3月19日，受邀参加大董先生上海越洋广场老店新开的重新演绎。
三月的上海还带着一股凉意，落座后服务员就端上了一杯温热的杏仁茶，环顾四周，这家店已然不是我记忆中的样子。
【已有10年的上海大董越洋店要再绎新范一一梵高的《盛开的杏花》。别于梵高其它作品的热烈或阴郁，画面尽展春天，用细腻笔触表达了东方的含蓄之美，蓝绿、粉白、青黄。画面强烈又柔和的对比颜色 道劲枝桠的浓重色点，展现着饱满的生命力。大董店内空间取用“杏花”画作中的蓝绿色，作为主色调，静谧高雅，虚实相生。同“借相"15作，在艺术中开启人文与空间的对话，呈现了滚动着的古老和常新，借天地万物之象，寓绘于无穷变的开端。这种东西方文化在同一空间里的碰撞交融，正是大董所要的表达。银器也是一大亮点，法国密涅瓦一级纯银壶具套组、伦敦走狮标茶具、德国新古典高浮雕烛台等，和以Art Deco风格为主的家具一并用细节浅语表达着大董意境的隐奢调性。国际、精致、内敛、品味。品质餐厅，环境与食物都要凝聚其内，应是总体性艺术。】
上面那段介绍，是大董先生所写，我复制而来，我想对于这家店的介绍还是用最合适的内容输出更好。
我们还是说一下菜吧
春笋韭黄荷包翅春卷
现场堂做的菜，在依次加入春笋、豆芽、韭黄、香菜杆子等配料后制成的一道菜品，最后拿上饼包裹住给我们，一口咬下去香气四溢口感层次分明，好吃。
没包完的饺子，最后一步需要我们自己去完成。
春天的油菜花和烟熏雪花牛肉的组合
烤鸭，这次不包饼，包生菜吃
伙食海参，毋庸置疑的招牌菜品，海参软糯厚实，一口吃下去非常满足。
十年一刻，跨越过去，跃迁未来的大董越洋店已整装待发，在这个春天重新演绎他对美对艺术对美味的理解。
