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原本是假期想发的文章但假期去度假了所以...
众所周知，随着往来澳门的次数增多，我逐渐固定了几家餐厅作为每一次的必访清单。不过随着人生过得越来越随性，偶尔也会walk in吃一些有意思的新店。
此次跑来跑去各吃了一新一旧的两间粤菜和两间葡国菜，这样的对比也是很有趣。
就算说着要吃新店，永利宫也是那种常吃常新的店。哪一次来澳门若是没有吃上一顿谭师傅，都会觉得是我自己的问题：![]()
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饭后除了糖水，仍然陆续吃了各种各样petit four和水果，一桌人轻轻松松简简单单，吃饱吃好吃得舒服。果然不知道吃什么的时候，就要来找澳门最强Tamakase才对💖
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从葡京酒店这充满了年代感的装修和层高就能够看得出来，这里一定曾经是城中辉煌、旅游胜地，而现在成为了滴滴打酒的好去处。与葡京系餐饮同款酒单，96年份香槟王盛惠$3200mop+1，人间又值得来打个包了。![]()
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凤爪冷却后能够凝结成冻，怀旧茶粿汤也属于日渐稀有的存在，手剁鱼圆没放香菜还不错，其他的也就那样。![]()
最终靠着这只没什么膻味但皮很脆的翘屁屁爆炸猪和它肚腩里的糯米饭扳回一城。很难说这家店有啥特别的，你说简单喝个茶吧、明明有那么多人均￥100的茶可以喝。但如果有一天我再次出现在这里，只有一个可能性：我是来买酒的。
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味赏Mesa 是上葡京·Karl Lagerfeld奢华酒店的西餐厅，以新派葡国菜为基地，融入东方元素。整个餐厅设计以中式鸟笼为灵感，环境是那种没得打的奢华感，入夜后会换成星空顶的天幕，中午时分则是一片缓慢摇曳的绿林。面包篮优秀，雷司令优秀
连餐前小吃都是Sangria腌渍过的西瓜
清清爽爽尤其优秀
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一个人果然点不了太多料理
随意点个套餐吃吃
前菜印象不深
但烤八爪鱼配墨鱼汁饭还不错
八爪鱼切成薄片
墨鱼饭咸香，煮得糯糯又带一点弹牙
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忍不住追加了一个手撕猪肉三明治
最有意思的中间夹了一片酥脆的猪皮
真的很有葡式烤乳猪的感觉了
鉴于 Mesa 不知为何但成为亚洲50佳的第82位，犹豫再三还是在大白天点了一杯浓茶盛世 Prosperity of tea。此次酒单主要以澳门知名旅游景点为主题，例如这杯浓茶盛世，以十月初五街为灵感，波本威士忌为底，混合Campari、波特酒和伯爵茶，再吹一个青柠和迷迭香气息浓郁的球球，好像叉着腰得意忘形的哆啦A梦。
虽然不知道开了多少年，但传说是服务多任总督的前任主厨的店。隐藏在某栋奇怪商业大楼之中，店内几乎没有游客、全员像是下了班来聚餐或是上了一定年纪的老澳门人。
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焗鸭饭做的尤为不错，鸭腥味没有、咸香度却是够的。看着一小碗的粒粒分明、吃起来蓬蓬松松，里面竟然也超出了三人份的量。马介休梳乎厘同样蓬蓬松松，像咸口葡式玉子烧（划掉。焗蟹盖虽然现做现焗，足够香口、但顶不顺这美乃滋厚重。
