简单快手下饭菜-日式鸡翅
文摘
2024-09-12 22:02
上海
这个菜应该算是有手就能做了，材料也简单，用的调料是现成的，制作几乎没难度。![]()
先处理食材，鸡中翅清洗干净沥干水份用厨房纸再吸干一下。大葱去根，剥去外层冲洗干净后斜刀切丝备用。金针菇去根后冲洗干净。![]()
拿个平底不粘锅烧热，放一点油，不用放太多，因为鸡翅本身也有油。放两片姜先煸炒出香味，然后把鸡中翅下锅煎一下。![]()
火一定不要大，要慢慢煎，等一面煎到焦黄了就翻面煎另一面。![]()
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然后就可以出锅装盘了，把金针菇和大葱放在盘子中间，把鸡翅叠上去，再浇上酱汁，撒上葱花开吃。鸡翅和大葱、金针菇都很入味，搭配米饭特别开胃。![]()
