“迢迢牵牛星，皎皎河汉女。”
七月七日，牛郎与织女相聚，这夜人们打扫干净庭院，摆放瓜果和美酒佳肴。不论贫富，儿童和女子都穿着新衣服，在庭院中许愿。
祭拜时，男孩拜牵牛星，写上“某某乞聪明”的纸条；女孩拜织女星，写“某某乞巧”的纸条。期望牛郎织女星能赐予孩子聪明与灵巧。
古诗云：
七夕今宵看碧霄，牵牛织女渡河桥。
家家乞巧望秋月，穿尽红丝几万条。
闺中的女孩子们对着明月用彩线穿针，祈祷织女赐给自己一双巧手，以及未来婚姻能幸福美满。
还有一些不怕虫子的女孩们会抓一只小蜘蛛，放在金银的小盒子里，等到第二天早晨，看蜘蛛织的丝是否又圆又端正，如果是，意味着乞巧成功。
宋朝在这日会卖乞巧果，将小麦面和糖、油混合，做出不同的造型，放进炉中制熟。
之所以用小麦，是因为七夕节恰好在立秋前后，有迎秋之意。
小麦，性凉，味甘，可养心神，生津益气，除烦润燥。
此时吃小麦制品，符合秋季顺应“养收之道”。
宋朝的《东京梦华录》中记载，宋朝的市民们还会购买将两支未开的荷花扎起来的“人工并蒂莲”，小孩子呢，则拿着新鲜荷叶玩。
荷叶味苦，涩，性平，可开胃消食，清凉解暑，生津止渴，清头目风热。
用新鲜荷叶来包裹食物，蒸煮肉类可以追溯到北魏，《齐民要术》中“裹鲊”指的就是它。之后衍生出各种美食如：荷叶粉蒸肉，荷香八宝饭，荷包饭之类，口感清爽，香气扑鼻。
荷叶粥也可以作为解暑妙品，将糯米洗干净，加水，用荷叶盖住，小火炖煮，粥煮好后会变成淡绿色，再剥上几颗新鲜莲子，加不加糖随意，适合这个季节食用。
莲子气平味涩，禀天秋收之金气，入手太阴肺经，肺主一身之气，可益气力。
味甘，得地中正之土味，入足太阴脾经，脾为后天之本，补中。
莲子心，入手少阴心经，清心火，芳香养心神。心为十二官之主，主安则十二官俱安，而百病皆除。
《梦粱录》中记载，七夕前后，各家会以“红熬鸡，果食，时新果品互相赠送”。
红熬鸡是什么？
是宋代宫廷流传出的美味，在宋代《事林广记》中记载了详细做法。
将一只肥鸡切成十四五块，半斤鲜生姜去皮切作薄片。
锅内倒入六两油，待油烧热出香味时放入姜片，等姜片炸焦，再将鸡块下锅。
翻炒煸匀后，倒入水，以没过鸡块一寸为好，见水开冒气泡似鱼眼大小时，加入好酱、花椒末各一匙，盐半匙，和一大盏好酒，盖上锅盖后用小火慢慢熬。出锅前再放一勺用好醋调的阿魏， 以鸡块上汪着油为火候到家。
菜谱中的调料之一阿魏是一种树脂，味辛，性热，味道臭恶。
但它却很神奇地能止臭，《唐本》注云：体性极臭，而能止臭，亦奇物也。可入胃经，破癥积，下恶气。
