总第1108期
2019年8月,雀巢与星巴克达成战略合作并携手发力中国市场,面向中国消费者推出了一项星巴克门店以外的全新饮用场景模块,即 "星巴克®咖啡服务"(在全球范围又称作"We Proudly Serve Starbucks® Coffee")整体咖啡解决方案。
星巴克与雀巢的两强联手
随后我们可以看到,星巴克开始以咖啡吧的形式出现在医院、大学校园、酒店、4S店甚至是企业的办公室。与星巴克在各大商场或其他场景下开设的独立门店相比,星巴克®咖啡服务显然更灵活、更轻巧。而在该项服务推出三年后,也终于在今年正式登陆河南市场。
星巴克咖啡服务在厦门大学翔安校区开设的点位
图自小红书博主@CrownBruin
根据托尼主编的了解,截至目前已经分别在河南大学(金明校区)、郑州大学升达经贸管理学院开设了两家星巴克®咖啡服务,郑州市主城区内的首店则是率先落户在郑东新区九如路与龙湖中环南路交汇处的龙湖里特色商业街二楼兆熹书店内,替换了此前在书店开设的“醍堂”吧台。
作为星巴克与雀巢强强联合下的业务模块,为了更好地保证客户体验到星巴克咖啡的高品质味道,“星巴克咖啡服务”只允许出品中杯及经典的9款咖啡(不包含星冰乐产品),同时星巴克的星享卡也无法使用,也不会在外卖平台上显示。
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