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元气早餐合集 | 3款简单易做早上十分钟就能搞定的早餐饼，营养又美味

美食 2024-10-25 07:23 北京

一顿营养的早餐是一天生活的开始和最重要的营养补充，吃好早餐是健康的第一步。

高效率的早餐主食，既可以选择提前准备，早上简单加热一下，也可以在早上选择快手的食材和做法。

推荐3款好吃的早餐饼，早上十分钟就能轻松搞定，营养又美味。

🟠🟡 01 🟡🟠

🥢葱花鸡蛋手抓饼

❶ 碗中打入两个鸡蛋

❷ 加入适量葱花和盐拌匀

❸ 平底锅刷少量油，倒入蛋液

❹ 待蛋液快要凝固时放上黄油手抓饼

❺ 蛋液凝固后翻面

❻ 煎至手抓饼金黄酥脆,出锅切块

🟠🟡 02 🟡🟠

🥢玉米土豆饼

❶ 一个土豆擦丝放入碗中

❷ 加入水果玉米粒，一大勺面粉

❸ 打入一个鸡蛋，加点儿盐，搅拌均匀

❹ 四眼煎蛋锅刷油，舀入适量面糊

❺ 小火煎至两面金黄出锅

❻ 随喜好撒上黑芝麻或葱花

🥢煎牛肉

❶ 牛里脊切薄厚适中的大片（买牛肉时请商家切好）

❷ 用刀背敲打两面将筋膜拍松

❸ 加入蚝油、黑胡椒、海盐、白糖、洋葱丝、鸡蛋清抓匀，再放一些食用油抓匀锁住水分，提前一晚腌制好放入冰箱冷藏

❹ 平底锅油热放入牛肉两面煎好

❺ 出锅放入盘中盖上盖子醒几分钟

❻ 撒上欧芹大蒜盐，切块装盘

一次可以多做些，先隔夜冷藏待腌制入味后再分装冷冻保存，随吃随取。

🟠🟡 03 🟡🟠

🥢菠菜玉米饼

❶ 菠菜焯水1分钟捞出，切碎放入碗中

❷ 加入胡萝卜丝、玉米粒、香肠丁（午餐肉丁）、两个鸡蛋、葱花、松鲜鲜和少许面粉，搅拌均匀

❸ 四眼煎蛋锅喷油，倒入搅拌好的面糊

❹ 小火煎制，底部定型后翻面

❺煎至两面金黄熟透出锅

菠菜可以换成各种喜欢的绿叶蔬菜。

下期再见

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