开学季元气早餐来啦~3种吐司片的花样吃法2,专治各种挑食孩子,增加学童早餐食欲

美食   2024-09-23 13:16   北京  



吐司片是早餐好伴侣,有全麦吐司和白吐司,全麦吐司相比白吐司更为健康,含有更多的纤维和营养物质,以及更多的饱腹感。两种吐司可以穿插食用,既兼顾了营养也变化了口感。

把吐司片简单创意一下,就能做出既好看又好吃的的早餐主食,专治各种挑食孩子,早餐食欲满满。


🟧司鸡蛋饼

🟧奶香吐司条

🟧香虾滑吐司


🟠🟡  01 🟡🟠


🥢司鸡蛋饼

一片吐司切小丁,火腿切小丁,碗中打入3个鸡蛋搅散,加入火腿丁和玉米粒搅拌均匀,四眼煎蛋锅中喷少量油,放入吐司丁铺满底部,倒入搅匀的鸡蛋液,用勺子压一压,全程小火,底部定型后翻面,煎至两面金黄熟透出锅。

如果家里没有这种四眼煎蛋锅,也可以用平底锅替代,形状可能不够圆满,味道一样的。



🟠🟡  02 🟡🟠


🥢奶香吐司条

碗中打两个鸡蛋,放白糖、牛奶和黑芝麻搅拌均匀,厚吐司切成长条状,表面刷上调好的蛋液,平底锅喷油,放入吐司条小火煎至四面焦黄出锅。


🥢鸡蛋

鸡蛋打散,加入少量盐和1.5倍温水充分搅拌均匀,蛋液过筛(更细腻)后盖上一个盘子,中火蒸10分钟,关火再焖5分钟,淋上生抽撒上葱花。


🥢布朗尼蛋糕

搅搅拌拌烤烤,超级简单,香浓美味。

黑巧克力120克,黄油70克隔热水融化备用,2个鸡蛋中加入60克白糖搅拌均匀,筛入70克低筋面粉,10克可可粉,3克泡打粉搅拌均匀,倒入做好的巧克力酱拌匀。

奥利奥饼干一分为二,纸杯底放入一片饼干,挤上布朗尼面糊,最上面再放一片饼干,送入预热好的烤箱,170度20分钟。



🟠🟡  03 🟡🟠


🥢香虾滑吐司

200克虾仁剁碎,加入30克蛋清,1克胡椒粉,5克淀粉搅拌上劲儿。15克黄油融化(软化),加入5克大蒜和5克小葱搅拌均匀。

吐司片切去四边,一半的位置涂抹上虾滑,将另一半吐司片叠过来压在虾滑上,抹上蒜香黄油,送入预热好的烤箱,180度烤15分钟。



下期再见

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