🟠🟡 01 🟡🟠
蒜香面包+奥尔良烤翅+水煮蛋+煎培根+西蓝花+山药+牛奶+橙子&猕猴桃
🥢蒜香面包
整形：发酵好的面团按压排气，均分成八份，揉圆后盖上保鲜膜松弛15分钟，取出一个面团擀成长方形，翻面后从上而下卷起来，不要卷得太紧，卷好表面沾芝士粉，收口向下放入模具中，如果没有模具就直接放在烤盘上，发酵至1.5倍大。
蒜泥黄油酱：软化黄油20克，蒜泥10克，欧芹碎（香葱碎）适量，盐1克，搅拌均匀。
烤制：在发酵好的面团上割开一个小口，挤上一条蒜泥黄油酱，烤箱180度烤15分钟。
将腌好的鸡翅放入空气炸锅，165度烤15分钟，翻面刷上一层腌料汁，再烤8-10分钟。
🟠🟡 02 🟡🟠
椒盐油酥饼+虾仁+煎蛋+西兰花+烤南瓜+花生燕麦豆浆+猕猴桃&西梅
🥢椒盐油酥饼
400克面粉中加入4克酵母粉搅拌均匀，加入260克左右清水（不同面粉吸水性不同，水量酌情添加），搅成絮状，揉成光滑细腻面团。
稀油酥：碗中加入面粉、椒盐和食用油，充分搅拌均匀。
不用发酵，直接将面团整理成长条，分成三个面剂，整理成圆形，取出一个面剂，两面沾干粉，用擀面杖擀大擀薄（直径20厘米左右），如图，淋上一勺油酥，用刮板刮均匀，用刮板切一刀，从切口处转圈卷起来，接口处捏紧封好口，尖头朝上，用手按扁，用擀面杖上推下拉将饼擀开，两面都要擀。
平底锅预热，放入饼皮，表面喷上水，撒上白芝麻，盖上锅盖烙至表面鼓起小泡，喷（刷）一层油，翻个面再喷一层油，来回翻面，烙至两面金黄出锅。
🟠🟡 03 🟡🟠
煎馒头片+烤南瓜+午餐肉+煎蛋+牛奶+桃子提子
🥢煎馒头片
馒头切厚片（1cm左右），鸡蛋打散加少量盐搅匀，将馒头片放入蛋液中浸泡10秒，平底锅少油，小火慢煎至两面金黄。剩下的蛋液直接摊成鸡蛋饼。
下期再见
