一顿营养的早餐是一天生活的开始和最重要的营养补充，吃好早餐是健康的第一步。
高效率的早餐主食，既可以选择提前准备，早上简单加热一下，也可以在早上选择快手的食材和做法。
推荐3款好吃的肉馅早餐饼，碳水与蛋白质完美结合。
🟠🟡 01 🟡🟠
🥢千层肉饼
❶ 猪肉馅（牛肉馅）中加入生抽、蚝油、胡椒粉、糖和盐搅拌均匀腌制15分钟。如果没有烤箱，可以放入平底锅，小火煎至两面金黄熟透。
🟠🟡 02 🟡🟠
🥢鸡腿馅饼
❶ 馅料：去骨鸡腿肉250克切小块，加料酒、奥尔良腌料粉、洋葱丁拌匀，再放些食用油封住表面。❷ 面团：面粉250克，糖10克，盐3克，酵母2克，水150克，放入盆中先搅拌成絮状，再放入食用油10克揉成光滑面团，密封醒发半小时。❸ 油酥：面粉30克，十三香0.5克，食用油35克，将油烧至滚烫，倒入面粉中混合成稀油酥，晾凉备用。❹ 馅饼：将醒好的面团压扁擀成薄长方片，刷上油酥，从上至下卷起来，切分成4等份，取一个面团，整圆后擀成中间厚四边薄的圆片，放上鸡腿肉馅料，包起来收口捏紧，收口朝下放置，轻轻按压成圆饼状。❺ 烘焙：烤盘铺油纸，放入饼胚，表面都刷上油，放入烤箱静置醒发15分钟，取出馅饼，烤箱预热220度，烘烤20分钟左右至表面金黄出炉。
🟠🟡 03 🟡🟠
🥢香酥葱香肉饼
❶ 150g面粉中加入2g酵母，2g糖，140g温水，搅拌至无干粉状态，盖保鲜膜密封冷藏发酵一晚
❹ 四眼煎蛋锅（平底锅）中刷油，倒入面糊，小火慢煎至两面金黄熟透出锅做早餐就前一晚搅好面团放冰箱冷藏室发酵，早上现加肉末拌匀。下期再见
