切换到忙碌的工作日
难度菜暂停供应
今天的#番茄新煮意#第⑦弹🍅
跟你分享一份无敌懒人友好、简单的热汤面
番茄、牛肉、乌冬
光是读这几个字，口水都要淌下来
平时叫外卖都得半小时打底
在家做它只需花十来分钟~
番茄丁炒软出汁
加水后kuai上2大勺韩式辣酱搅和搅和
丢入乌冬面、随便什么青菜、牛肉片一通沸煮
最后以一颗流心煎蛋作为封顶
一人食懒人餐大功告成！
为了更好的呈现，我们没有采取“一锅端”
而是将熟透的食材单独盛装一碗
铺入的生牛肉在滚烫的番茄汤浇注下瞬间熟透
口感是恰到好处的软嫩
糯弹的乌冬面也充分浸润了汤汁的微辣酸爽
“呼噜噜”开炫，根本停不下来~~
感叹各类食材口感、滋味俱佳之余
下一秒又一次被一口鲜浓的辣番茄汤所惊艳
而这其中的重头戏就是它- No.22 韩式辣酱
在传统韩式辣酱的基础上
融合了野兽派孜然、西芹的清香
以及温柔派苹果和洋葱的鲜甜
咸甜为主，微辣为辅
醇厚的酱香饱满突出，无需二次调味！
作为VEpiaopiao的轻盈酱料代表
韩式辣酱还做到了真正的低脂，仅1%脂肪
除了石锅拌饭、辣炒年糕、烤肉等经典吃法
详细的食谱教程和更多的灵感吃法
准备时间：10分钟
烹饪时间：10分钟
参考热量：534kcal
开水 800mL / 乌冬面 180g / 番茄 180g / 上海青 100g / 雪花牛肉片 80g / 可生食鸡蛋 1颗 / VEpiaopiao No.22 韩式辣酱 40g / 食用油 3g / 葱花 适量
Time reveals, so does your taste.
逐渐降温的天气里
阿酱敢说，这碗辣牛肉乌冬的含金量还在上升！
柔和的辣意带着浓醇的酸香，温暖又醒胃
下班回到家里快速端上一碗
所有疲惫和困倦都随着碗里的热气一块消散了~
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相比传统的韩式辣酱，我们融合了野兽派的孜然，温柔系的西芹与苹果，适合搭配丰物主食和朵颐大肉共舞。
石锅拌饭、部队火锅、炒年糕、烧烤酱料搭配它才算是拥有了灵魂～
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编辑：其余 | 美食：JJ
图片：潘潘 | 视频：陈相良
