哈哈哈开个玩笑，有关注某茶近期几款果蔬汁的朋友，应该都知道他们新上的红菜头美颜瓶。
作为这系列的忠实粉丝，阿酱也第一时间和小伙伴点上了，同时给小伙伴做好心理建设：红菜头可能不是大家都能接受的。果然，小伙伴喝完的第一句评价：像在吃土。
但不得不说，某茶这三款果蔬汁一经推出，再次让果蔬汁占据热榜，毕竟羽衣甘蓝、奇亚籽、苦瓜、甜菜根，每一样都让人联想到“健康”二字。
看了一圈网友的评价，大家也都觉得很健康，不乏“喝完马上噗噗”、“连喝一礼拜瘦5斤”这样的发言。
所以阿酱今天斗胆来挖挖这3款果蔬汁的配方，再和大家谈谈果蔬汁是否健康，如果要喝怎么喝得更健康？
哈哈哈其实根本不用阿酱挖，他家已经自己公布了配方（可以到他们官方小程序上查找），我们可以看出这3款果蔬汁的主要构成：鲜榨果蔬汁+急冻果汁+100%柠檬汁+绿研茶汤+奇亚籽/果粒。
鲜果蔬榨汁后无保留果蔬渣，所以大家所说的喝完就想噗噗，其实真正的功劳大臣是奇亚籽。
除了鲜榨果蔬的部分，青提汁、柚子汁和凤梨汁起到的是平衡风味的作用，毕竟大家也知道，如果只有羽衣甘蓝、苦瓜、甜菜根，这一瓶会喝不下去一点（仅代表阿酱个人口味哈哈哈）~需要甜味、果味来中和蔬菜本身的苦涩和土腥味。
至于果蔬汁，大家也要心中有杆秤，无论多好多新鲜的果蔬汁，营养价值一定是比不上直接吃水果、蔬菜的。
如果是吃菜困难户，或者因为工作餐吃不到足够多的青菜，在一定程度上，喝鲜榨果蔬汁是可以补充一些营养的，但不多，更多的是被折损掉的膳食纤维和维生素C。
虽然阿酱也是羽衣甘蓝纤体瓶和去火纤体瓶的爱好者，但都会控制着喝，一礼拜一次最多啦~~
① 膳食纤维被无情抛弃。
新鲜蔬菜和水果都是膳食纤维的优秀来源，但我们通常在榨汁时，只留汁不吃渣，这些渣就是明明白白损失掉的膳食纤维和不溶于水的营养物质。
丢失了大部分膳食纤维，蔬菜水果润肠通便的功效也就没办法发挥作用了。
② 大量维生素遭到破坏并流失。
尤其是水果，有研究测定发现，不同的水果在榨成果汁的过程中，都会造成维生素不同程度的流失。比如，青瓜维生素的损失率是84.11%，芒果维生素的损失率是84.11%，就连最“抗榨”的橙子维生素的损失率也高达32.76%。
所以，想要把水果中的维生素吃到口，别榨汁了，直接吃最好！无论多高级的搅拌机、鲜榨机、原汁机、破壁机都一样救不了维生素。
*点击可获取图片食谱↑
其实从果汁变成果蔬汁就是一个小进步，同样一杯果汁，加入蔬菜相当减少了一部分水果，也就是减少一部分“添加糖”，但前提是不要加糖浆！不要加其他瓶装果汁！如果能接受的话，可以逐步增加蔬菜比例、减少水果比例。
还有最重要的一点，保留果蔬渣，留着它才能更好地帮助你润肠通便。如果一时没办法接受，那可以选择保留一部分，慢慢过渡到不去渣。
然后然后，就是榨完汁尽快喝！否则维生素和空气亲密接触，马上就被氧化了，本来榨汁过程中就损失了大量维生素，不赶紧喝的话，所剩无几的维生素也马上要跟你say goodbye~~
最后，尽量自己榨或者现场点单马上喝，毕竟外卖送来路途上花费的时间无法预测，就算只有半小时，损失的营养也不可估量。
其实说到底，偶尔喝点果蔬汁也没什么问题，就把它当做含糖饮料喝，不要抱着喝它能补充营养或瘦身的念头，控制着喝就行了。
阿酱自己点工作餐时也总是感觉蔬菜太少，偶尔喝一瓶心理安慰下自己，但千万不可以什么一天一瓶的，这么多糖属实吓人咯！
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*营养资讯来源：《中国食物成分表》标准版（第六版，杨月欣主编）、中国营养学会网站、美国农业部官方网站等权威来源。
