早餐吃它太幸福了吧!10分钟准备,快手、奶香十足还抗饿!

美食   美食   2024-09-25 17:01   福建  






雨后的厦门,突然有了点秋天的氛围

缺点是,伴着雨声的白噪音实在太好睡了

难得一夜无梦睡到天亮,早晨还一不小心起晚了

不过咱们有的是赖床的底气

就因为我从博主@油条GoGO 那儿学来的早餐

准备起来只要几分钟,剩下的时间交给烤箱

这个时间可以梳洗准备,甚至还能睡个回笼觉

顺便还能清理下吃不完的干巴法棍,岂不美哉👏🏻






做法有点类似于法式吐司
用蛋奶液先将法棍切片浸润再烤制
同样拥有浓郁的蛋奶香,但口感不甚相同
法棍硬挺,表面稀松的气孔也能很好地吸住蛋奶液
即使浸泡过也不会变得软趴趴,反而一种
再经过烤箱一烤,呈现出两种不一样的口感

泡在蛋奶液里的部分软中带韧,另一部分得香脆
佐以香甜糯口的香蕉和微酥的格兰诺拉
淋入香醇花生酱,口感层次层层叠
唇齿间满是食物的张力,味蕾也悄然苏醒
感受着花生酱的浓香醇厚与奶香的双重冲击
尽管早餐时间很短,但足以让人幸福得摇头晃脑😸


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作为今日早餐画龙点睛的一笔

VEpiaopiao No.03 花生酱必须拥有姓名!

配料表除了花生什么都没加,独留花生香醇本味

非遗低速石磨工艺+保留20%花生红衣

不仅能让口感风味更香浓更醇厚

同时还能保留更多的营养价值

搭配面包做三明治、搭配燕麦做燕麦杯

或是中式的拌面、青菜,可盐可甜,怎么吃都很绝


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花生酱香蕉蛋奶烤法棍🥜🍌🥖


准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

参考热量:812kcal/2~3人份


食材(2~3人份)


牛奶 150mL / 香蕉 80g / 法棍 80g / 鸡蛋 2颗 / 蓝莓 40g / VEpiaopiao No.03 花生酱 30g / VEpiaopiao 零卡糖 15g / VEpiaopiao 高纤海盐巧克力烘焙燕麦 15g



步骤

1.  【准备食材】法棍切片平铺在盘子中,鸡蛋打入碗中,加入VEpiaopiao零卡糖和牛奶混合均匀,然后往法棍中倒入一半的蛋奶液,让法棍充分吸收液体;



2.  【装入烤盘】香蕉去皮切片,烤盘中交错摆入法棍切片,放入香蕉片,再倒入剩余的蛋奶液,送入预热好的烤箱中200℃烤30分钟,中途观察上色情况,如果颜色足够就在烤碗顶部加盖一层锡纸;


3.  【装饰完成】取出烤好的蛋奶法棍,放上蓝莓,淋上VEpiaopiao No.03 花生酱,最后撒上少许VEpiaopiao高纤海盐巧克力烘焙燕麦点缀,enjoy~



Time reveals, so does your taste.





好多朋友记得《中国居民膳食指南》
提出的“每周要吃够50~70g坚果”
却忘记了我们常见的花生也是坚果的一种
它同样拥有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质膳食纤维、维生素E和B族维生素
如果不想剥花生,又担心外头卖的花生仁高油高盐
那不妨在日常饮食中融入无添加的纯花生酱
抹面包、拌面、做早餐都是不错的方式
当然啦,VEpiaopiao也不止有花生酱👇👇


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还有开心果酱、黑芝麻酱等纯坚果酱
复合多种坚果种子的奇亚籽腰果扁桃仁酱
将超级食物可可和坚果融合得超棒的悬溺·可可花生酱、奥利奥可可榛子酱
总之,一起补充坚果get满满能量吧!



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本期食谱用到了VEpiaopiao No.03 花生酱


低速石磨工艺,保留20%红衣,口感更香更醇,也能保留更多的营养价值。除了花生,不添加任何配料,独留花生自然香醇的本味。

搭配面包做三明治、搭配牛奶燕麦做一碗燕麦碗,中式的拌面、拌青菜,可盐可甜,怎么吃都很绝。

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编辑:蛋蛋|美食:JJ

视频:菇 图片:潘潘


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*营养资讯来源:《中国食物成分表》标准版(第六版,杨月欣主编)、中国营养学会网站、美国农业部官方网站等权威来源。






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