牛腩、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱酱、椰浆
必要的食材和调味都是这些常见的普通食材
比较特别的是，这道加入了柠檬叶煸香
带来了一缕清澈的香气和翠绿的点缀
如果正好没有柠檬叶可以少放或不放
下饭指数依旧是抗打的五颗星⭐⭐⭐⭐⭐
特别推荐你一次多做一点
作为隔天的便当
通过微波炉一加热，仿佛引爆了香气炸弹
绝对是能让同事羡慕的打工人满足餐！
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X-6 娘惹咖喱酱是这道食谱的灵魂
能让浓郁醇厚的咖喱有质的飞跃
不同于印式、泰式或日式的咖喱酱汁
它的风味更加融合、丰富
十几种天然香料调制，甜、酸、辣都恰到好处
几乎适用所有食材：
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马来西亚原装进口
🙅无麸质、味精、防腐剂、人工色素
是健康又地道的南洋味道
作为复合酱料，一步到味
能给下厨房省下不少调味的功夫
简单、好吃的食谱还有很多
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准备时间：10分钟
烹饪时间：50分钟
参考热量：560kcal/人份
| 娘惹咖喱牛肉（6人份）
牛腩 500g / 土豆 300g / 胡萝卜 200g / 洋葱 200g / VEpiaopiao X-6 娘惹咖喱酱 150g / 椰浆 100g / 饮用水 800mL / 食用油 10g / 柠檬叶 1片 / VEpiaopiao 咔嚓咔嚓黑胡椒海盐混合调味料 适量
| 装盘（1人份）
白米饭 200g / 娘惹咖喱牛肉 1份 / 椰浆 适量
3.【炒制】在同一锅中加入洋葱丝，炒至香软，放入煎好的牛肉，翻炒均匀；
4.【炖煮牛肉】加入饮用水，水开后加入VEpiaopiao X-6 娘惹咖喱酱、椰浆，搅拌均匀后盖上锅盖，小火焖煮约30分钟；
6.【适量调味】出锅前，根据个人口味研磨适量VEpiaopiao咔嚓咔嚓黑胡椒海盐混合调味料；
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本期食谱用到了VEpiaopiao X-6 娘惹咖喱酱。
编辑：十二 | 美食：JJ | 图片：潘潘
