这家没啥名气的钵钵鸡，天热时我只想天天吃！
美食
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2023-10-12 20:00
重庆
天气热的那段时间，好吃妹儿经常会陷入“今天吃什么”的困境，不过自从发现了公司附近的这家钵钵鸡后，就再也没有这个烦恼了！最早发现这家店，是通过外卖，它家的外卖生意也确实很好，虽然店里一个客人都没有，老板却忙个不停，也一直有外卖小哥来取餐。不像有些外卖店的糟糕环境，它家第一眼看起来就很博好感，店内干净又亮堂，食材也摆得整整齐齐的，先选串，再和佐料。串串的品种也有大部分钵钵鸡店的通病，看起种类多，其实荤菜部分大都是加工半成品，没什么好拿的，所以好吃妹儿几乎只拿了素菜。没和佐料的菜看起来没什么食欲，但是这个红油和芝麻一加，再热的天气都会让人胃口大开！以前也吃过不少钵钵鸡，不过它家汤底的鲜甜味尤为明显，第一次意识到：哇，这是鸡汤。适度的红油提味，吃起来辣而不燥，芝麻的香气萦绕口腔！荤菜只拿了两种，鸡爪子、鸡肠子，品质合格，脆嫩化渣，不过好吃妹儿还是更喜欢没卤过的鸡爪子。素菜就更棒了，全体无雷，尤其是豆皮，是好吃妹儿喜欢的耙豆皮，煮得很软烂，终于不用吃那些咬都咬不动的豆皮了！绿叶菜不多，只有一种菜心。大根脆爽，吃起来很安逸。就是有点硬，牙口不好的咬起会有点费力。虽然去的那天很热，但吃完这麻辣鲜香钵钵鸡，好吃妹儿也没有热得满头大汗，还有什么比这更好的开胃美食呢？1、荤菜品质一般，建议多拿素菜。
2、对于胃口大的男生来说，想要吃饱人均会比较高。
*本文系好吃妹儿原创试吃，记录体验当天感受，观点较为主观，仅供参考。
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