重庆嘿好吃小店探店
第③⑦⑥期
人有时就是这么奇怪，家门口的店不去吃，偏要坐一个小时车、跨几个区就为了一碗面。
以前好吃妹儿混大渡口时，竹林牛肉面就开在家门口，居然一次都没去过。现在改混江北，人又屁颠屁颠地跑回来了。
店堂干净整洁，店里的大姐们动作麻利，态度也很热情，还没开始吃就让人心情愉快。
店里卖的面是一个正常的价格水平，而且几乎都可以一两一两地点很贴心。不过加菜的价格就比较吓人了，至少都是40块钱起跳，就是不知道一份到底有多少。
下单的时候也有一个很棒的地方，可以把面条的软硬程度打上去，毕竟每个人喜好不一样，直接打在小票上，厨房也能一目了然，比光用嘴巴说好多了。
牛肉面
竹林牛肉面跟其他地方的牛肉面还是有些不一样，用的是原汤打底，颜色清亮得很，碗里除了牛肉和它的CP——香菜，连块海椒皮皮都看不到。
用筷子拨了几下，看得出这个油是相当厚的，然而同桌的路人吃完面居然直接抱起碗喝了几口汤，好吃妹儿着实佩服。
面条柔软水润，吃起来不会哽人，是好吃妹儿喜欢的硬度。虽然面汤看上去很油很辣，但其实比想象中清爽，完全不会觉得闷，辣度也是温和的“微辣”。
牛肉相当不错，不愧是招牌，应该是好吃妹儿吃过的这个价位的牛肉里烧得最柔嫩的了。每块肉都带筋不塞牙，味道也是格外香醇。
碗里配菜用的是爽口的莴笋，叶子和菜梗的水分都特别丰富，给这碗面很好地解了个腻。
鳝鱼米线
一两牛肉面吃得很满意，好吃妹儿又要了一两鳝鱼米线，毕竟它家的鳝鱼面在某点评上排第一，来都来了，一定要点来试试。
鳝鱼米线就真的是重口味了，一整碗都是红彤彤的油，而且都有点凝起了，吃起来的油腻程度也跟肉眼看到的一致。
可能是米线比面更容易入味，根根米线都吸足了油汤，这个辣度真的是霸道惨了，一边吃一边吸气，眼睛水也不争气地流了下来，吃辣比较凶的点这碗绝对不会错！
好吃妹儿晓得菜市场的鳝鱼卖得贵，所以看到一两米线只配三小片鳝鱼也就不多说什么了，下回等发了工资再来整一回莽的！
在这家店的附近好吃妹儿还看到一家竹笋牛肉面，别人叫竹林，你就叫竹笋啊？大家注意不要看到个“竹”字就冲进去了。
TIPS
拔草总结
1、除了素面，都可以从一两开始点，很人性化。
2、牛肉面是微辣口味，想要更辣的可以吃鳝鱼面。
3、饭点出餐速度略慢。
*本文系好吃妹儿原创试吃，记录体验当天感受，观点较为主观，仅供参考。
竹林牛肉面
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