重庆人的情怀早餐，少不了这碗香昏了的老油茶
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2024-05-21 10:40
重庆
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重庆嘿好吃小店探店
第③⑦⑨期
建新东路的富强村是重庆的老社区了，窄窄的巷子里，散发的是浓浓的生活气息。随着时间的流逝，社区里的居民换了一批又一批，但枇杷树下的陈记老油茶，却一直都在。这间门面是居民楼改造的，外面的路上直接搭了个棚棚，纯粹的家庭作坊。米线、面、抄手、油茶……除了没有糯米团，基本上老重庆的早餐都在这里了。不过很久没在外面吃早饭的好吃妹儿有个疑问，现在油茶都要8块钱了吗！？好吃妹儿因为睡懒觉，过来的时候已经快中午了，店里比较清闲，只有一些附近的居民跑来吃。
现在专门的油茶店是越来越少了，如果家楼下有这么一家，要珍惜。馓子铺了满满的一大碗，粗的细的都有，炸得很“泡”，吃起来酥香可口。它家馓子真的给得太多了，拌匀都花了好久。馓子裹满米糊和佐料。香糯与酥脆混合交融，组成了这让老重庆人难以拒绝的早间小食。米糊质地细腻但偏稀，佐料味道也略淡，如果好吃妹儿下次再来吃，一定会说：“老板，多海椒！多香菜！”
其实来这里的很多人并不是为了油茶，反而是吃八宝粥，说是八宝粥，更像是一碗银耳糯米饭。舀出一盅蒸好的糯米饭，再在里面加上一大瓢银耳汤，撒上花生碎、白糖、冬瓜脯和黑芝麻碎，看起来就是一碗豪华版的中式甜品。原本以为加了这么多香香甜甜的东西会很腻，然而并不是想象中那样，反而是因为银耳汤的缘故，糯米饭吃起来分外清爽，比油茶更值得一试。随着生活节奏的变快，一些打工人对于早餐也越来越敷衍，甚至跟午餐合并成了一顿。如果有时间的话，还是坐下来吃一顿平凡又美味的早餐吧。1、只开到中午，晚上不营业。
2、个人觉得八宝粥比油茶更值得一吃。
*本文系好吃妹儿原创试吃，记录体验当天感受，观点较为主观，仅供参考。
