重庆嘿好吃小店探店
第③⑨〇期
最近几年，重庆的街头巷尾突然冒出来各种各样的土鸡米线，给不想吃辣的人提供了一个新的选择，然而吃过几家后感觉就店里的卤味比较好吃，鸡汤品质并不高。
不过这次，好吃妹儿发现了一家鸡汤十分优秀的土鸡米线，喜欢喝汤的一定不要错过它。
这家店距离上次之前去的那家优质牛肉面非常近，就在马路对面。（想了解牛肉面的，可以看这一篇：重庆牛肉面馆中的沧海遗珠，这家你绝对没吃过！）
这里本来有一个卖鸡汤的家常菜馆，可能是因为鸡汤太受欢迎了，就又在隔壁开了一家专门卖鸡汤米线的。
鸡汤米线算不上便宜，加了肉的更贵，估计成本都在汤里了。
另外晚上8点后还有宵夜，宵夜版的鸡汤米线就实惠多了，如果想吃又嫌贵的，可以晚上晚点来试下。
泡菜免费的，给口味重的人上点强度。不过好吃妹儿觉得，如果口味重，就不要吃鸡汤了嘛。
好吃妹儿要的最便宜的28块钱的版本，大号的海碗，装满黄澄澄的鸡汤，面上厚实澄亮的油颜色看起就特别正。
配的瓢羹也是大号，让人可以大口喝汤。汤非常鲜美，不像那些卖卤味的土鸡米线喝起就一个咸味，甚至比过桥米线店的汤都还好喝，不愧是专门的鸡汤馆炖出来的汤。
米线是偏粗的米线，口感非常好，细腻滑爽，而且很吸味，鸡汤的鲜味牢牢裹在米线上，即使只吃汤和米线就很治愈了。
汤和米线都很好，最大的败笔是配菜，配菜量少摆得很漂亮，槽点却不少。
虽然配菜里有鸡，但全都是鸡骨头，骨头上仅剩的一点点肉也没脱骨，撕都撕不下来，放弃。
两颗鹌鹑蛋，完全是冷的，煮米线的时候应该没有下锅再热一遍，味道也有点怪怪的。
唯一实在的就是这两坨午餐肉了，不过这么一点点，还不够好吃妹儿塞牙缝。
素菜就是一眼就能数清数量的木耳和黄花，绿叶菜倒是少见地用了生菜，而且全用的很嫩的部分，这点值得夸一下。
如果你喜欢喝鸡汤，这家店很值得一试，而且这么大碗汤，一次肯定是喝不完的。下次如果再来，好吃妹儿准备带个碗来打包，剩下一大碗真是舍不得呀。
TIPS
拔草总结
1、鸡汤和米线的品质都很好，价格略高，宵夜时段会便宜一些。
2、跟鸡汤和米线一比，配菜比较拉跨。
3、鸡汤量很大，喜欢喝汤的建议带个碗来打包。
*本文系好吃妹儿原创试吃，记录体验当天感受，观点较为主观，仅供参考。
土鸡米线
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