重庆嘿好吃小店探店
第③⑧⑤期
很多外地游客会把重庆美食跟麻辣劲爆的火锅小面江湖菜划上等号，但其实它们只是一部分代表，并是全部。
开在重庆母城渝中区大溪沟的这家家常菜馆，风格就很温润，点单率最高的几个菜不麻也不辣，却依然成了附近公司员工们的食堂。
餐馆藏在老居民楼的二楼，马路边也没有招牌，第一个找到它的人真的很厉害。
从巷子走进去，左边的楼道入口处总算看到了醒目店名，沿楼梯爬上二楼就到了。
店里大大小小7、8张桌子，有的已经摆好了碗筷，看来早就有人提前订好了。
特色菜品果然很有特色，有些做法好吃妹儿以前都从没见过，可能是店里的大厨十分具有创新精神。
葱香嫩牛肉
比如这个葱香嫩牛肉，对于不想吃辣的肉食爱好者来说就十分诱人，但如果你不吃葱，那这就是致死量了！
牛肉味道还不错，美中不足稍微有点老，可能需要再控制一下火候。
打底居然是用的鲜美的平菇，感觉还挺搭的，毕竟平菇有时吃起来像肉。
酱香茄子
店里点的最多的是这个酱香茄子。说实话，光看外表，谁能看出来这是一盘茄子呢。
茄子过油后铺了四种配料：香菜、蒜蓉、葱花、肉丝。一次可以吃到四种不同的口味，非常有意思。缺点是油比较大。
肉丝调味就是普通的酸甜口，比较像鱼香肉丝，没什么特别的。
炝炒空心菜
这个季节最爱的蔬菜当然是藤藤菜，不过我们去时好几天没下雨了，外面餐馆理菜也不可能丢很多，嫩度就不要期待有家里的程度了。
吃下来总体感觉算一家很有自身特色的小店，不过好吃程度还不值得专门来一趟，如果在大礼堂周边游玩后正好需要吃饭的，可以来尝尝新。
TIPS
拔草总结
1、店里大部分招牌菜都不辣，偏咸甜口一点。
2、出品没有到特别优秀的程度，顺路时可吃。
*本文系好吃妹儿原创试吃，记录体验当天感受，观点较为主观，仅供参考。
玲玲餐馆
往期推荐
