南桥寺这边好吃妹儿不常来,所以一下车就被眼前的景象震惊了,超宽的人行道,居然变身成了露天茶馆,一派悠闲的样子。
在这个悠闲的地方,有一家不太起眼的抄手店,据说以前是开在旁边小区里面的。
好吃妹儿到的时候正好是饭点,不但店里坐满了,人行道上也摆了很多它家的桌子,冰柜里堆着满满的包好的抄手。
跟其他抄手店不同的是,虽然抄手馅只有两款,口味却给你做出了10多种!
干海椒抄手
店里的招牌干海椒抄手,其实是带汤的,点单的时候店里的大姐也会提示。端上来只看到密密麻麻的海椒面,顿时让人觉得“糟了!这么重口味!”
拌匀后尝试着吃了一个,本来以为会很辣,结果并没有,更多的是扑鼻而来的干海椒的香味。闻起香,吃起更香。
一两里面共有八个抄手,听起来好像不是很多,实际个头都挺大的,肉也比较多,女生吃一两完全足够了!
干拌抄手
除了常见的肉抄手,其实还有另一种馅——鲜虾蟹籽,即使菜单上没有单独标出的做法,也可以用这款来做。好吃妹儿就用它做了个干拌抄手。
外表跟肉抄手长得差不多,不过咬开后可以看到一只完整的虾,吃起来蟹籽脆嘣作响。虽然价格比普通抄手贵了差不多一倍,但还是让人觉得挺值的。
松茸炖鸡抄手
如果不能吃辣这里也有清淡养生的鸡汤抄手,打底的鸡汤是可以单点的,一份香辣的干海椒抄手+一碗鲜美的鸡汤,这种组合感觉也很棒。
严格来讲,汤里这个“松茸”应该叫“姬松茸”,跟那个贵得要死的松茸并不是同一样东西。口感脆嫩,吸收了鸡汤的鲜味。
萝卜干
店里还有免费提供的萝卜干,这个萝卜干太受欢迎了,所以喜欢的甚至可以买点回家,一斤20元。
好吃妹儿尝了一根,辣与甜搭配在一起竟然很和谐,用来打发时间再好不过,毕竟来晚了会等很久……
不得不说它家份量真的给力,一起拼桌的妹子一两竟然没吃完!大家量力而为不要点多了,吃不完可以打包。
TIPS
拔草总结
1、抄手一两起煮,对于想一次多尝几个口味的人来说很友好。
2、抄手个头较大,一般来说女生点一两就够了。
3、干拌抄手比干海椒抄手要辣一些,想要香一点就吃干海椒抄手,想要辣一点就吃干拌抄手。
*本文系好吃妹儿原创试吃,记录体验当天感受,观点较为主观,仅供参考。
干海椒抄手
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