重庆嘿好吃小店探店
第③④⑤期
南坪五小区就是一个慢节奏的老社区,几十年前已经算很偏的地方了。而现在这里有KTV,有茶楼,有洗脚城,还有南岸人民的夜生活。
五小区车站边的这家面馆是名副其实的深夜食堂,不但藏在巷子里,营业时间更是从晚上到凌晨。从名字和招牌来看,老板一定是007的粉丝!
好吃妹儿进店的时候只看到两个食客,还以为生意不好,结果旁边网吧的老板时不时跑过来点餐,看来深夜食堂的服务对象是隔壁的网民呀。
好吃妹儿躲在厨房门口看炒浇头,原来不是火爆的炒法,还要加汤进去烧一阵,难怪菜单上提示:莫催,越催越慢。
浇头属于多汤版,有点像汤面的感觉了。当沸腾的浇头带着浓郁的锅气倒在面上时,人总会忍不住咽一下口水。
招牌鳝鱼面加猪脑花
这次的豪华版是鳝鱼面加脑花,好吃妹儿还没吃过这么贵的面呢。卖相其实一般,主要是看起油有点多。
不管夜有多么深,一碗热腾腾的面足矣让疲惫的身心得到满足。
TIPS
拔草总结
1、只开晚上,注意不要跑空。
2、辣度比较高,不能吃辣的建议从微辣开始点。
3、浇头份量不算多,但味道不错。
4、环境一般,夏天比较热。
*本文系好吃妹儿原创试吃,记录体验当天感受,观点较为主观,仅供参考。
007鳝鱼面
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