重庆嘿好吃小店探店
第③④⑥期
渝北龙溪小学外的这条马路,一到饭点就变成人山人海,各种平价餐馆即使再难停车,还是有好多人专程开车过来吃。
比如好吃妹儿去的这家翘脚牛肉,门口刚刚有车开走,立刻就有新来的补上空位。
这家店少说也开了10多年了,店里连坐的地方都没有,桌子全都摆在人行道上,夏天的热的时候估计有点遭不住。
店里除了常规的牛肉、牛肚、牛心、牛舌,还有牛脑、牛血、牛唇这些难以言喻的部位,真的可以吃到一整头牛!
门口烧起一大锅牛骨汤,牛肉就是在这里烫熟的。
之前遇到过有的店用冰冻肥牛片来做翘脚牛肉,所以先小心翼翼地问了一下。老板:“我们都是用的新鲜肉哦!”这样好吃妹儿就放心了!
上菜速度超快,毕竟在锅里烫两下再撒点香菜就可以吃了,难怪好多出租车司机跑来吃工作餐。
翘脚牛肉
牛脊髓
牛骨汤
牛骨汤是跟餐位费一起的,鲜得很哦,而且不像有些地方的喝起来很咸,最后用汤收尾,巴适!
除了这些现烫的“牛”,还有蒸菜和烧菜,貌似它家的回锅肉点单率也很高,好吃妹儿准备以后再来试试,这里应该会成为我的食堂啦!
TIPS
拔草总结
1、一个人不好点菜,容易浪费。
2、环境不太好,介意的就不要去了。
3、味道不错,就是性价比偏低。
*本文系好吃妹儿原创试吃,记录体验当天感受,观点较为主观,仅供参考。
小老板翘脚牛肉
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