冬天寒冷干燥易咳嗽，记得多给家人煮这汤，清甜可口，常喝润肺止咳、健脾消食
文摘
美食
2025-01-08 20:36
广西
导读：冬天寒冷干燥易咳嗽，记得多给家人煮这汤，清甜可口，常喝润肺止咳、健脾消食！
最近气温时冷时热，一个不小心免疫力扛不住了，发烧好了又感冒，感冒好了又咳嗽。咳嗽最难对付，每次病后咳嗽就像慢性病一样，没有半个月好不了，吃了很多止咳药都不见效，一个学中医的朋友给了我一个土方子，让我用雪梨和金桔煮水喝，喝几次之后嗓子舒服多了，咳嗽症状渐渐好转。![]()
中医朋友跟我说金桔是个宝，它不仅仅是水果，更是具有药用价值。金桔含有丰富的维生素C、金橘甙等成分，连着果皮生吃可以开胃生津，入口后喉间津润、满口生香，味道极佳。金桔打成汁能生津止渴，维护血管健康。金桔与雪梨服用可治咳嗽，因为金桔具有理气解郁和止咳化痰等功效，适用于口干、咳嗽痰多等症状。![]()
另一个主角雪梨也是肺部最喜爱的食材，雪梨味甘性寒，含有丰富的水分、有机酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等成分，具有生津润燥、清热化痰、养血生肌的作用，尤其适合干燥的秋冬季节食用的水果。金桔与雪梨搭配，润肺止咳效果加倍，加入红枣和枸杞，既能增加汤水的甜度，去火后还能补中益气，缓解虚症。![]()
金桔雪梨汤清甜滋润不油腻，适合干燥的冬季饮用，不仅能够止咳化痰，清热去火，还能滋润肌肤和润肺的效果，可缓解干燥、降火，预防感冒的作用，食用价值挺高的，效果不错。![]()
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步骤1：这个水果汤所需的食材有金桔10个、小雪梨1个、红枣5个、枸杞少量，冰糖可放可不放，喜欢甜一点的可以加入适量的冰糖提升口感，不过无糖款更健康。![]()
步骤2：然后将雪梨去皮去核切成小块，金桔预先用食盐揉搓一下再冲洗干净，食盐起到杀菌的作用，可去除农药残留，金桔洗净后将其对半切开并把籽去掉可以减少苦味。![]()
步骤3：再将处理好的雪梨、金桔、红枣放入砂锅中，加入没过食材三分之一的水，煮至水开后转小火炖煮15分钟，煮好后再加入枸杞即可。![]()
今日自制饮品主要以雪梨、金桔等制作而成，金桔雪梨汤入口清甜爽口，清肺又去火，还很滋润，润肺去燥，特别适合冬天，热乎乎的来一碗，暖胃养肺，现在这种又寒又燥的季节，隔三岔五给家人煮一锅，可预防感冒、止咳化痰。![]()
1.雪梨的果皮不仅含有农药残留，而且味道比较涩，雪梨的核带有酸味，因为建议去皮去核再炖煮，不然煮出来的汤会发酸。2.加点冰糖口感更好，糖尿病患者就不要加糖了。
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