山楂可以说是冬天大街小巷最常见的水果之一，酸酸甜甜很开胃，而若用法得当更是一味“良药”。
《本草纲目》中记载其具有“消食化积，行气散瘀，化浊降脂”之效。
冬天吃肉多，很容易消化不良、积食，而山楂则正好擅长消肉食，炖肉的时候加一点，可使汤不油腻，还能促进消化。
健胃消食茶
组成:陈皮6克、山楂12克、焦神曲12克、焦麦芽12克煮水代茶饮。（若是家中有焦山楂的，消食功效更强。）
冬天天气冷，血管收缩，血液循环受阻，这对于三高或者本身就有血管疾病的人群来说是一件危险的事情。
这时候就可以用山楂泡水喝，其化瘀血而不伤新血，相当于为血管做清理了~
山楂降脂茶
食材：山楂干30克、生麦芽30克、决明子15克、绿茶5克、鲜荷叶适量。
做法：先将前3味加水煮沸30分钟，然后加入茶叶和鲜荷叶，再煮10分钟。每日1剂，可供10人饮用。
高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化患者等都可以喝。
很多女性朋友会有痛经、月经迟迟不来或者早闭经的情况，而这多与淤血不通有关，可以喝山楂红糖水。
山楂活血又善通中焦淤堵，再加上通血脉的红糖，会有1+1＞2的效果。
山楂红糖水
食材：50克鲜山楂，18克红糖。
做法：山楂切片，和红糖一起放到养生壶中煮10分钟左右即可。
