牛奶是很多人每天都会喝的饮品，能补钙、钾、镁及优质蛋白质、B族维生素、维生素D等，好处多多~
但除了直接喝，花芽最近学了一个新吃法，抗炎效果比花青素还强！
就是加姜黄！
姜黄不是生姜，属于姜花族姜黄属，是咖喱的原料。其中含有多种生物活性物质，具有很强的抗氧化能力：
*像姜黄素还能减少氧化应激对胰岛细胞的损伤，改善胰岛素的敏感性，从而帮助控糖；
*同时还能减少淀粉样蛋白的沉积，从而防痴呆；
*姜黄醇能清理胆固醇、保护心血管；
*黄酮类物质和姜黄素还能促进胆汁的分泌和排放，有助于改善肝脏的解毒功能；
*从中医的角度看，姜黄有活血化瘀，通络止痛的作用，能缓解关节炎。
原料：姜黄粉1勺、黑胡椒1勺、全脂奶或杏仁奶250毫升。
做法：先把牛奶倒入锅中，再加入姜黄粉、胡椒粉，搅拌均匀，喜欢甜的，可以根据自己口味适当添加蜂蜜。
