相比咖啡，很多叔叔阿姨更偏爱喝茶。但这个春节，不妨也尝试喝喝咖啡吧~
咖啡可以轻微地增加你的能量消耗，减少因管不住嘴而长胖的几率。另外，近日南方医科大学的毛琛教授团队发现，每天喝1.5-3.5杯咖啡，可以将全因死亡风险降低28%-31%！
不仅如此，咖啡还是健康“助推器”，尤其是以下几类人群，喝点咖啡会有意想不到的好处……
北京大学公共卫生学院教授马冠生指出，每天多喝1杯咖啡，肝癌风险降低15%；喝2杯以上咖啡，可显著降低肝癌和肝硬化的发病风险；3杯以上，可降低脂肪肝发病风险。
且对已经得了脂肪肝的人来说，常喝咖啡可使肝纤维化发病率降低33%。
咖啡中含有多种生物活性成分，像咖啡因可以降低因脂肪肝而异常升高的肝功能指数；绿原酸可避免肝脏遭受氧化损伤。
据《英国医学杂志》上一篇荟萃分析的结论，喝咖啡与心血管疾病死亡率降低存在联系。每天摄入3-4杯咖啡效果最佳，可将冠心病死亡率降低16%，卒中死亡率降低30%，总体心血管疾病死亡率降低19%。
咖啡中的抗氧化活性物质能改善内皮功能，让血管内皮细胞更好地发挥调节血管张力、防止血栓形成等作用。
与不喝咖啡的人相比：每天喝1-3杯咖啡(237ml/杯)，痛风风险降低22%；每天喝4杯及以上，痛风风险降低57%；一周内，每多喝一天咖啡，痛风风险降低25%。
（痛风石）
咖啡中的隐绿原内酯和新绿原内酯，能抑制尿酸产生所需的酶，从而减少尿酸生成。
咖啡中可溶性膳食纤维的含量比橙汁都高，能减缓餐后血糖水平；且咖啡的摄入可以提高胰岛素敏感性，从而调节血糖水平，帮助降低2型糖尿病的发生风险。
《临床研究杂志》上有一篇研究指出，长期饮用咖啡，中老年人脑神经细胞的损耗速度减小，能够对老年痴呆起到非常不错的预防效果，降低大约41%的老年痴呆风险。
此外，经常喝咖啡能改善运动控制，提高警觉性，有利于学习和记忆。
发表在《国际运动营养学会杂志》上的一项研究显示，运动前半小时摄入咖啡因，脂肪燃烧效率提升10%-30%。
运动后再喝杯咖啡，还有助于缓解肌肉酸痛症状，加速身体恢复。
咖啡并不是喝的越多越好，咖啡因摄入过多反而会造成失眠、钙流失、心跳加快、胃不舒服等。
目前营养学界和医学界广为接受的推荐是：健康成年人每天喝2-3杯，益处超过风险。
市面上流行的一些三合一速溶咖啡最好别喝，里面含有大量的糖、植脂末，不利于健康。
最好选美式、意式浓缩这类纯黑咖啡，效果好；或者加奶的拿铁、卡布等，能避免多余的热量摄入，同时还能补充一些蛋白质。
咖啡也不是随便何时都可以喝的，最好是这3个时间：
①早上9-10点，能去除困意、消水肿、提升醒脑；
②午饭后1小时，能加速代谢，有助于消化囤积的食物，防止脂肪堆积。
③运动前30分钟，能提高运动能力，加速燃脂。
①孕妇和哺乳期女性：咖啡因可提高孕妇和胎儿血液内的儿茶酚胺水平，从而引起子宫胎盘血管收缩和缺氧。实在想喝的，每天也别超过2杯。
②儿童和青少年：他们的神经系统尚未发育成熟，对咖啡因的反应可能更敏感，容易导致焦虑、失眠、心律不齐、脱水等问题。
③正在服药的人：很多药物的代谢会跟咖啡因的代谢互相影响。
④一些有消化道疾病的人：像存在胃酸过多、消化道溃疡、胃炎等的患者，喝咖啡易加重病情。
相比咖啡，很多叔叔阿姨更偏爱喝茶。但这个春节，不妨也尝试喝喝咖啡吧~
咖啡可以轻微地增加你的能量消耗，减少因管不住嘴而长胖的几率。另外，近日南方医科大学的毛琛教授团队发现，每天喝1.5-3.5杯咖啡，可以将全因死亡风险降低28%-31%！
不仅如此，咖啡还是健康“助推器”，尤其是以下几类人群，喝点咖啡会有意想不到的好处……
北京大学公共卫生学院教授马冠生指出，每天多喝1杯咖啡，肝癌风险降低15%；喝2杯以上咖啡，可显著降低肝癌和肝硬化的发病风险；3杯以上，可降低脂肪肝发病风险。
且对已经得了脂肪肝的人来说，常喝咖啡可使肝纤维化发病率降低33%。
咖啡中含有多种生物活性成分，像咖啡因可以降低因脂肪肝而异常升高的肝功能指数；绿原酸可避免肝脏遭受氧化损伤。
据《英国医学杂志》上一篇荟萃分析的结论，喝咖啡与心血管疾病死亡率降低存在联系。每天摄入3-4杯咖啡效果最佳，可将冠心病死亡率降低16%，卒中死亡率降低30%，总体心血管疾病死亡率降低19%。
咖啡中的抗氧化活性物质能改善内皮功能，让血管内皮细胞更好地发挥调节血管张力、防止血栓形成等作用。
与不喝咖啡的人相比：每天喝1-3杯咖啡(237ml/杯)，痛风风险降低22%；每天喝4杯及以上，痛风风险降低57%；一周内，每多喝一天咖啡，痛风风险降低25%。
（痛风石）
咖啡中的隐绿原内酯和新绿原内酯，能抑制尿酸产生所需的酶，从而减少尿酸生成。
咖啡中可溶性膳食纤维的含量比橙汁都高，能减缓餐后血糖水平；且咖啡的摄入可以提高胰岛素敏感性，从而调节血糖水平，帮助降低2型糖尿病的发生风险。
《临床研究杂志》上有一篇研究指出，长期饮用咖啡，中老年人脑神经细胞的损耗速度减小，能够对老年痴呆起到非常不错的预防效果，降低大约41%的老年痴呆风险。
此外，经常喝咖啡能改善运动控制，提高警觉性，有利于学习和记忆。
发表在《国际运动营养学会杂志》上的一项研究显示，运动前半小时摄入咖啡因，脂肪燃烧效率提升10%-30%。
运动后再喝杯咖啡，还有助于缓解肌肉酸痛症状，加速身体恢复。
咖啡并不是喝的越多越好，咖啡因摄入过多反而会造成失眠、钙流失、心跳加快、胃不舒服等。
目前营养学界和医学界广为接受的推荐是：健康成年人每天喝2-3杯，益处超过风险。
市面上流行的一些三合一速溶咖啡最好别喝，里面含有大量的糖、植脂末，不利于健康。
最好选美式、意式浓缩这类纯黑咖啡，效果好；或者加奶的拿铁、卡布等，能避免多余的热量摄入，同时还能补充一些蛋白质。
咖啡也不是随便何时都可以喝的，最好是这3个时间：
①早上9-10点，能去除困意、消水肿、提升醒脑；
②午饭后1小时，能加速代谢，有助于消化囤积的食物，防止脂肪堆积。
③运动前30分钟，能提高运动能力，加速燃脂。
①孕妇和哺乳期女性：咖啡因可提高孕妇和胎儿血液内的儿茶酚胺水平，从而引起子宫胎盘血管收缩和缺氧。实在想喝的，每天也别超过2杯。
②儿童和青少年：他们的神经系统尚未发育成熟，对咖啡因的反应可能更敏感，容易导致焦虑、失眠、心律不齐、脱水等问题。
③正在服药的人：很多药物的代谢会跟咖啡因的代谢互相影响。
④一些有消化道疾病的人：像存在胃酸过多、消化道溃疡、胃炎等的患者，喝咖啡易加重病情。
