会须一饮三百杯，不是李白太狂，是李白喝的米酒。当然李白也喝不了三百杯米酒，三百杯是运用夸张的修辞手法。李白善于运用夸张手法写诗，夸张手法最大程度的体现了李白的才气。喝了酒的李白也夸张，也张狂，都不用酒杯喝酒了，直接把执壶提起来往嘴里灌酒。
执壶是唐代的酒器，又称“注子”、“注壶”，由壶身、壶盖、壶嘴和把手共同组成。汉晋以来，文人作赋、写诗，常把酒作为灵感的媒介，酒里藏着的锦绣文章非外人所能道也。唐人喜欢饮酒，将饮酒称为一种“雅道”，执壶也顺理成章地成为了一种雅器。
执壶作为酒具最早出现在隋朝，是由南北朝时期出现的鸡首壶演变而来的，短短的直流代替了鸡头流，小而弯曲的圆把代替了龙柄，流与柄之间的系不见了，盘口也变成了喇叭口。从装饰性的鸡首壶演变成实用性的执壶是一个跨时代的变化。
唐代执壶的改进还借鉴了同时期外来器物如萨珊波斯、粟特制作的金属、琉璃材质的胡瓶造型。执壶的器形在唐代不同时期也有变化：开元前后的执壶为盘口、短颈、腹部硕圆，短流为六角形或圆筒形；武则天、唐中宗时期的执壶，口部开始变为喇叭形，腹部更加丰满；到了唐代晚期，壶身变成椭圆形，颈部流和柄也逐渐增长；到了五代时期，壶腹部变成瓜棱形，壶流变得更加细长。
执壶的功用相当于今天的分酒器，与玻璃的分酒器不一样的是，瓷质的执壶除了盛酒和分酒之外，还具有温酒的功能。唐诗“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”当中的红泥小火炉就是专门用来温酒的。
执壶在唐朝十分盛行，不仅贵族和官员使用，普通人家也广泛使用这种酒器。古人重礼，用执壶不仅是一种仪式感的体现，更是一种礼仪行为和文化象征。拿着执壶为他人斟酒的行为，象征着对他人的尊敬和礼节。
但是，像李白这样张狂的诗人却偏偏能够打破这种酒席上的繁文缛节，让优雅的执壶变得豪放和洒脱起来。
