宋代太平老人在其所撰的《袖中锦》一书中罗列了诸多天下第一：“监书、内酒、端砚、洛阳花、建州茶、蜀锦、定磁、浙漆、吴纸晋铜西马、东绢、契丹鞍、夏国剑、高丽秘色·……皆为天下第一，他处虽效之，终不及。”文中列举各地特色与珍宝，其中就包含了“高丽秘色”这个外来的陶瓷品类。
高丽秘色指的就是在朝鲜半岛高丽王朝时期所仿越窑秘色瓷和汝窑青瓷的高丽青瓷。作为高丽文化的精髓，高丽青瓷拥有着至高无上的地位。高丽青瓷是在继承新罗时代陶瓷器工艺的基础上发展起来的。而追本溯源，无论是前期的新罗青瓷还是后来的高丽青瓷都受到了当时中国瓷器极大的影响。
朝鲜半岛在新罗和高丽时期，有很长时间曾经是唐、宋的属国，保持着密切的联系和贸易往来。通过赏赐与贸易等途径，唐宋青瓷传入朝鲜半岛后，受到了社会各个阶层的青睐。但显然这样流入朝鲜半岛的唐宋青瓷并不能满足市场的需求。新罗晚期，曾在唐朝为官的青海镇大使张保皋学习越窑制瓷技术，并从越州带回陶工，利用当地丰富的水土资源，运用越窑青瓷的先进技艺，生产出了与越窑青瓷风格相近的“新罗青瓷”。
作为高丽青瓷的前身，高丽青瓷就是在新罗青瓷的基础上进一步发展和改进的产物。此外，高丽青瓷的发展，还受到中国北方汝窑和南方龙泉窑极大的影响。12世纪始，高丽青瓷发展达到高峰，其釉色综合了汝窑、龙泉窑的工艺特色，产品近似于龙泉窑、汝窑的梅子青、艾叶青、粉青、天青、月白等色。高丽青瓷以高雅、美丽、清新著称于世。由于其釉色青翠，因而有着翡翠色瓷器的美赞。
高丽青瓷的色彩既不是完全青，也不是完全绿，其色彩优雅柔和，鲜明独特，十分美妙。高丽诗人曾赞誉过高丽青瓷，有诗为证：“影影绰绰如青玉，玲珑剔透如水晶”，“致密的玉如嫩肤，触手犹如抚玉肤”。高丽青瓷当时主要供本国王室和贵族使用，同时也进贡到宋朝皇室和在宋朝的市场上进行贸易。就这样，高丽青瓷带着新的质地反向流入了宋朝，并得到了高度的赞誉。
后来的李朝白瓷在技术上继承了高丽青瓷的工艺，并在其基础上进行了创新发展。高丽青瓷和李朝白瓷共同构成了朝鲜半岛陶瓷艺术的瑰宝，展示了朝鲜古代陶瓷艺术的辉煌成就。
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