转发给你的家人,以后喝咖啡再也不“妈见打”!

美体   2023-10-31 18:05   北京  


2023



  转发给你的家人,

以后喝咖啡再也不

   “妈见打”!



清晨或是午后,一杯咖啡总能消除倦意,让人变得活力满满。不少人都已经把咖啡当成了“续命”神器。甚至护肤达人们发明的早C晚A也不再是早上涂VC产品,晚上涂抹VA产品,而是变成了早上咖啡(Coffee)晚上酒精(Alcohol)。

但是,很多观点都认为咖啡对健康有害,这种观点在中年人中极为常见。于是每当回到爸妈身边的时候,都不敢明目张胆地点咖啡,生怕“妈见打”!

然而,在《逆龄饮食》一书中,德国健康专家安德烈亚斯·乔普指出:很长一段时间以来,人们在咖啡对健康的影响问题上存在着错误的认知

事实上,咖啡对于大部分人来说都有很强大的好处




咖啡的好处



01降低心血管疾病风险<<<<


两项大型荟萃分析结果表明,大量摄入咖啡能将患心血管疾病的风险降低 15%~21%

02 起到抗氧化作用<<<<


对于很多饮食不科学的人来说,咖啡往往是他们所能摄入的为数不多的抗氧化物质来源之一。特别是对于吸烟者来说,咖啡能降低他们患心血管疾病或因其死亡的风险。

每天喝4杯咖啡能进一步增强咖啡带来的积极功效。因为咖啡中含有多酚(一种超级抗氧化剂)。欧洲人40%的多酚摄入都来自咖啡,剩下的60%则源自蔬菜和水果。从基于美国农业部数据库的表格中我们可以看出,就算在众多“超级饮料”中,咖啡的抗氧化物质含量也是名列前茅的。

(表格取自《逆龄饮食》)


03 使人年轻<<<<


咖啡是很多人维生素B3的主要来源,它还富含抗氧化物质,能保护细胞端粒。3项大型研究表明,每天喝2杯咖啡能将基因衰老程度减缓4~6年。尤其是对于营养不良的人群来说,咖啡是他们体内抗氧化物质的重要来源。从抗氧化功能来看,咖啡算得上是一种超级食物了。


(表格取自《逆龄饮食》)


(表格取自《逆龄饮食》)






咖啡有这么多好处,

那么究竟什么样的咖啡才是最健康的呢?


《逆龄饮食》中指出,中度烘焙的咖啡比深烘咖啡含有更多的抗氧化物质,压榨咖啡(法压咖啡)中的抗氧化物质含量又高于前二者。



普通的滤挂式咖啡的滤网会拦截一部分抗氧化物质,留在咖啡中的就不多了。

现在咖啡店中法压咖啡越来越常见,因为这种咖啡口味浓郁,苦味较淡,并且营养丰富

专家更推荐大家饮用法压壶制作出来的咖啡。如果你是出于健康需求而饮用咖啡,那么现在你知道如何选择了?



阅读完本文后,咖啡爱好者们终于可以放心地饮用咖啡啦!

更重要的是,你有充分的数据来支持你的喜好,

快把这篇文章转给你的父母,

以后不仅喝咖啡不再“妈见打”,

甚至你还能“奉旨”喝咖啡呢!


【END】


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