厨房小白也能轻松学会的蛋黄焗虾!酥脆十足

美食   2025-01-16 23:57   安徽  

美食来了吃货学院必修课

  视频  


   蛋黄焗虾 


No.1

食材


主料


辅料:咸蛋黄


No.2

做法


1.去掉虾须及虾头,将虾进行开背处理。


2.将咸蛋黄碾成末状。


3.起锅烧油,油温到八成左右下入虾,炸至表面金黄即可捞出。


4.锅中倒入适量油,放入蛋黄进行炒制,蛋黄在锅中呈现沫状时放入虾继续翻炒。这样一道菜就做好了。




编发|全媒体编辑 黄钰涵

出品|新视点融媒体工作室

一审|陈小康 二审|郭维伟 三审|邵建迪



美食来了AHTV
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