美食来了吃货学院必修课
视频
金针菇蒸鸡翅
食材
主料：鸡翅、金针菇
辅料：葱、姜、蒜、干红椒
调料：盐、料酒、生抽、蚝油、糖、老抽
做法
1、将鸡翅改刀，把姜、蒜切成片状，葱白、干红椒切段。
2、将上述材料放入盆中，加入适量盐、糖、料酒、半勺蚝油、半勺生抽、适量老抽、加入适量生粉搅拌均匀腌制20分钟。
3、将金针菇改刀后平铺在盘底，把鸡翅放置在金针菇上，淋上调料。
4、用旺火蒸制18分钟左右后、撒上葱花、淋上热油即可。
编发|全媒体编辑 于沐冉
出品|新视点融媒体工作室
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