今天，小王要介绍的这种野生菌，非常珍稀，其营养价值很高，在历史上被誉为菌中珍品，是历代皇家的贡品之一。
它就是虎掌银刺耳。
瞧，它的颜值非常高，半透明状，素雅脱俗，俨然一天外来客！
虎掌菌，在国内菌类文献中多有记载：胶质刺银耳，虎掌银刺耳，虎掌耳，胶质假齿菌等。
民间多称它：虎掌菌、老虎巴掌、黑虎菌。
它是担子菌亚门、层菌纲、银耳目、黑胶菌科、假齿菌属下的一种珍稀蘑菇。
为此，有必要介绍一下他的形态特征：
其菌盖，
它的菌盖，整体为半圆形、扇形、贝壳形，胶质，有弹性。
上表面，
灰白色、浅灰色至淡青褐色，有同质同色半透明的剌疣。
其菌肉，
比较厚实，鲜嫩时或湿时多水，忒水灵。
下表面，
密生一层胶质的半透明的刺齿，白色至淡青白色，圆锥形，常延生至柄之上部。
放大，再看一下！
瞧，它那密生的刺齿。
其菌柄，
短小或近似无。
有柄时，幼时比较长，侧生，随着菌体的伸展逐渐缩短，比较粗壮，几乎与菌体同色。
当然，虎掌银刺耳外形特征比较鲜明，比较容易辨识。
夏秋季，它生于云杉、冷杉、杉木等针叶树的枯枝、树桩或倒木上，亦见于阔叶树基干上的苔藓丛中和倒木上，散生或近覆瓦状丛生。
虎掌菌肉质细腻，肥腴脆嫩，清香异常，尤其在炒后仍不失其脆嫩滑腻之感，好吃，真的非常好吃！
难怪它以前曾是皇家的贡品之一，只有皇帝老儿才能吃到。
此菌，在我国南北各地均有分布，如黑龙江、吉林、湖北、福建、广东、广西、四川、云南、西藏、新疆等地均有分布。
虽多地都有分布，但它在山林里还是比较少见的，很难大面积出现，尤其跟榛蘑、牛肝菌等这种大众类的蘑菇相比，它更是小众的不知多少倍。
如果你刻意上山去捡它时，十回必有九回，空军。
可遇不可求。
物以稀为贵。
能采到它，更多的要看你的运气了！
别看到它时，还不认识它，那就太可惜了，这也是认识它的必要性。
走过，路过，别错过这种“菌”临天下的美味！
我是王小王，带你一起探索神奇的蘑菇世界！
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