瞧，这种小蘑菇竟然长在苹果上，神奇不？
文摘
2024-12-16 12:39
辽宁
今儿个，小王跟诸君聊一下生长在苹果上的一种小蘑菇。之前，小王曾经专门介绍过它，有兴趣的朋友可以点击查看一下。在此，小王再简要回顾一下它的典型特征，可归纳三点：说，它的菌盖呈扇形，上面生有毛状的鳞片，颜色为白色或灰白色，看起来就像一把毛茸茸的小扇子。说，它的菌褶为白色或灰白色，从附着点向外呈放射状生长，看上去就像一朵白色的小花。说，它分裂的菌褶可以适应干旱的气候以及耐受高温的天气。因其个头较小，东北人多叫它皮钱儿；因其营养价值，云南人多叫它白参；因其外形如花，更多人叫它树花……当然，它在我国南北各地都有分布，一般生长在阔叶树木、倒木或枯枝上，有时也生于针叶树倒腐木上，单生至群生。生活经验告诉我们，苹果是一种非常耐储藏的水果，有时即使放置了几个月也不会变质，只是会失去一些水分而变得有些干瘪而已。原来，苹果在生长过程中会分泌一层果蜡，能够有效防止外界微生物侵入果肉。然而，苹果的果梗凹陷处是一个薄弱点，能够直接通向果核，因此最容易被微生物侵入，裂褶菌也选择了这个地方生长。如果细心观察的话，你会发现，自然界的蘑菇多喜欢在木头的缝隙处生长，最好是有伤口的地方，这便于蘑菇菌丝侵入基质内部。因此，有伤口的苹果以及其他水果都要尽快吃掉，不然更容易坏。在日常保存苹果的时候，可以将其放入冰箱中冷藏，低温可以抑制微生物的生长，延长保存时间。苹果是可以吃的，裂褶菌也是可以吃的，那么长了裂褶菌的苹果还可以吃吗？可见，坊间有一谚语——苍蝇不盯没缝的鸡蛋！绝对是有道理的。当然，在生物学分类上，人类当之无愧为高等动物，或高等生物，而作为菌类之一的蘑菇自然属于低等生物，不过蘑菇有如此强大的繁殖力量，任谁也不敢小觑。当然，小王每次进山捡蘑菇都会看到它们的身影，一树桩子一树桩子的，实在太多了。因为，一是它的个头太小了，二是它们大多都老了，过时了。不过，时下有人开始人工栽培裂褶菌，这个倒是让小王深感意外。下次，当然时下东北已然进入冬季，虽然裂褶菌还是可以找到，不过全部都老了，已呈革质了，任你牙口再好也咬不动。下一年，小王再遇到鲜嫩的裂褶菌，一定要捡一点亲自品尝一下！
