这些小灰包蘑菇,小王见过N次,却从来没有吃过!

文摘   2024-10-30 11:32   辽宁  

在知乎上,有朋友提供了这么一堆儿圆圆的小蘑菇,问它们是啥蘑菇?

且看,下图!

初看,这些圆乎乎的小东西,应该是一种马勃。

那就先查一下菌类文献,马勃到底是一个啥玩意?

马勃,是硬皮马勃科、地星科蘑菇科部分真菌的一个统称。且勃是一个庞大的家族,仅国内就有8个属,45种之多。

马勃,大体上多是以上这种造型,或大,或小,或粗糙,或细腻的一个近乎球形的菌体。

当然,马勃有一堆儿的别名。

马疕、马庀菌、灰菇、马屁包、香末菇、乌龙菌、牛屎菇、灰包菌、药包、人头菌、牛屎菌、大气菌、灰菌、鸡肾菌、地烟等。

这些别名,表明它分布之广以及人们对它有多熟悉。

因此,小王很关注各种菌类的这些别名。

扯远了,拽回。

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不过,题主提供的这种马勃比较特殊,应该是梨形马勃

特殊在哪里呢?

虽然马勃种类及数量众多,不过它们大多生长在林间草地或草原上。

直白一点说:长在地上。

而题主提供的这种马勃,则是一个例外。

夏秋季,它们多生长在林中树根周围或腐熟木桩基部,丛生、散生或密集群生。

直白一点,多以树为邻。

它的菌体比较小,初为梨形,渐至近球形,由一些白色菌丝束固定于树根或腐木之上。

其颜色,初期色淡,多为灰白色。

后,渐呈茶褐色至浅烟色。

瞧,它们多像一些黄橙橙的梨子

它的表面有一些微细颗粒状小疣,内部橄榄色,后变为褐色。

最后,它多变成这样的,里面是一包灰儿。

故,它有“灰包”、“药包”之名。

当然,这是它在传播下一代。

当然,与大多数马勃一样,它们幼时是可食的,内部白色,可做菜吃,味道鲜美,嫩如豆腐。

当然,这是菌类文献上说的,小王在采蘑菇时见过很多次,也知道它们在幼嫩时是可食的,可一次也没有采食过。

总感觉,它们跟平常我们见过的伞状蘑菇根本就不是一回事。

如果有朋友吃过,请在评论区留言告知!

当然,它成熟后,它的风味已变,但无毒,颜色变成棕褐色,子实体内部充满粉末状孢子。

打开来看一下:

当然,这个不是梨形马勃。

接着说,梨形马勃

此时的马勃,虽不可食用,但有药用价值,当然大多数马勃多作为一种药用菌。

对此,古代医书典籍多有记载。

如 《名医别录》如是载:

清肺、治咽痛,主治恶疮。

如,《本草衍义》也有记载:

去膜以蜜拌揉,少以水调,治喉痹、咽痛。

如,《本草纲目》记载更多:

马勃轻虚,上焦肺经药也。故能清肺热、咳嗽、喉痹、失音诸痛”。

当然,马勃的药用价值要听医生的。

在此,友情提示:不认识的蘑菇,请勿采食!

我是王小王,带你一起探索神奇的蘑菇世界。

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