其一,说它是一种灵芝。
因为,它有一个与树舌灵芝有关的名儿,叫红缘树舌,但它真的不属灵芝科,而它是拟层孔菌家的一员。
树舌多侧生,无柄,且多个头较大;而灵芝,一般个头较小,多是有柄的,且有明显的油漆光泽,尤其是它菌柄。
瞧,此图中树舌在上,灵芝在下,可见它们在外形上的差异还是非常大的。
其二,说它是一种桑黄。
当然,此桑黄不是所谓的正宗的桑树桑黄,而是一些杂树桑黄,尤其是松树上生长的松树桑黄。
其实,红缘树舌与松树桑黄差异还是很大的。
瞧,这就是松树黄,当然这是它的背纹。
这是它的黄面,跟桑树桑黄的黄面很相似,而跟红缘树舌差距很远。
在菌类分类学上,红缘树舌(即松生拟层孔菌)和松树桑黄(即松木层孔菌)归于不同的属,且各有不同的形态特征和生态习性,它们不是同一种真菌。
直白一点说,他们根本就不在一个圈子里。
关于松树桑黄更多的识别要点,小王之前已具体介绍过,有兴趣的朋友可点击查看一下:
至于松树桑黄的别名,为啥也叫红缘树舌或叫红缘层孔菌,那是一些民间群众或一些所谓的砖家的土叫法,老百姓爱叫啥叫啥,谁也挡不住。
所以,关于有些不良商家混淆视听,说它是一种无柄灵芝或一种松树桑黄的说法已不攻自破了。这其中的猫腻,你们都懂的。
扯远了,拽回。
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回归正题。
下面咱来具体说一下,红缘树舌。
它的学名,红缘拟层孔菌。
所以在民间人们多叫它,红缘多孔菌、红缘层孔菌、红带菌、红缘多孔菌、红缘树舌、红缘层孔菌、松生拟层孔菌、松生层孔菌、树舌、老母菌、木耳朵、木灵芝……太多了,有点乱。
其实,它是担子菌门、层菌纲、非褶菌目、多孔菌科、拟层孔菌属下的一种松生拟层孔菌。
当然,在东北这块儿不认识它的人多叫它,老牛肝。
为此,小王有必要介绍一下它的主要特征:
此菌,多年生,无柄,马蹄形、半球形或贝壳状,木质。
幼嫩时,它的菌盖表面有一层橙红色胶样皮壳,出现明显的环棱纹,但整体上还是比较柔韧的,能弯曲,如果用手摸一下,手感软乎乎的;若掐一下,还还会出水呢。
瞧,这是松杉灵芝,是不是很像呀?
难怪,有人要把红缘树舌看成是一种灵芝。
当然,红缘树舌的这种年轻状态多在夏秋季很多人没有见过,即使连资深的赶山人看到它也要端量一番方可确认它是哪一种木生菌。
当然,此时作为红缘树舌的显著特征,还未显现。
别动,还是让它继续长着吧。
随着时间的推移,它慢慢长大,颜色也随之变为黑褐色至黑色,渐渐便有了点小模样。
当然,它的个头大小不一,一般在4-40cm之间,小如拳头,大者形似一个小锅盖,重达数十斤。
此时,它那红褐色的边缘已然显现,不过此时它的药用价值不大,还是让它长着吧。
别动!
此时,它那红褐色的边缘完全显现,掐不动,已然变为木栓质至木质化,完全成形了。
可见,红缘树舌那标志性的红褐色边缘并非一开始就存在,而是随着生长逐渐显现的,且有一个渐变的过程:新生时近白色,逐渐变为灰黄色、红色至红褐色。
小结一下:它菌盖初生时近白色,慢慢变为黄红色、橘红色至黑色,棱带较宽,边缘钝,常有橙色或红色胶状皮壳,随着生长年限红色胶状皮壳会慢慢缩小,直至完全消失,有明显的同心环棱,每年生长一圈。
当然,以上这些是它背纹的特征。
有趣吧。
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再看一下,它的正面:
它的正面,比较平,呈现一种海绵状,密密麻麻地排列着一些细小的管口,白色或乳白色。
当然,这是新鲜时的状态。
如果干燥后,它多呈黄色或米黄色,边缘厚,比较脆硬,容易掰断。
正因为它的这一黄面,很多人一直认为它就是松树桑黄。
其实,这是人们习惯性的“看脸”的缘故。
当然,真正鉴别它是不是桑黄,或者准确一点说,它是不是一种杂树桑黄光靠眼睛看是不够的,还需科研人员测试才行,对此小王不再赘言。
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它生长在哪儿?
红缘树舌,通常生长在云杉、落叶松、红松等针叶树的树干及其枯木桩子上,是针叶树的一种木腐菌。
当然,它在其他阔叶树上也偶有发现。
在我国大部分省区均有分布,如东北、华北及陕西、甘肃、新疆、江苏、福建、台湾、湖南、广东、广西、四川、云南、西藏等地,其中东北地区尤为常见。
再看一下,下面这个:
牛掰不?
当然,这也是一种红缘树舌,舌头?哦不,它更像一个橘红色的大马蹄子!
准确一点说,它就是一木蹄层孔菌。
为啥它是桔红色的?主要还是因为跟它所寄生的寄生的树种有关。
为此,小王想到了近年来特有名的一网络用语:我爸是李刚。此李刚与彼李刚不同,人家是官二代,差一点儿也是一富二代,人家系出名门。
官二代、富二代都好吗?不一定,有些差得很。
所以树舌生在不同的树种,桑黄生在不同的树种……或多或少,都会有一些差异,完全没有必要抬高这个,贬低那个,存在即合理。
最后是大家关心的一个问题:它到底有啥用?
此菌,味微苦,性平,能祛风、除湿,常用于治理风寒湿痹、关节疼痛、高血糖等病症。民间常用水煎或泡酒服用,用于治疗“老寒腿病”。
不过,针对某一种疾病,其用量用法都有一定的讲究,需在专业人员指导下服用。
(小王不收货,不带货,只为野生菌代言,如某个细节有错误,欢迎指正!)
感兴趣的朋友,可以回头查看一下小王的老牛肝系列小文:
……
当然,老牛肝有许多种类,这些只是一小部分,小王以后还会陆续更新,敬请关注。
我是王小王,带你一起探索神奇的蘑菇世界!