你一定想不到三个鸡蛋一碗面就可以做外皮金黄，蓬松鲜软还拉丝的大面包，不用烤箱，有锅就可以做，这样做的面包比烤的还松软好吃，做法还特别简单
准备食材：鸡蛋3个、白糖30g、面粉250g、发面旺1包、食用油20g、葡萄干适量
制作步骤：
1.碗中打入3个鸡蛋，加入30g白糖，倒入250g面粉，加一包发面旺搅拌成面絮，再加20g食用油揉成偏软的面团，搓出手套膜。
2.将面团分成6个面剂，擀成牛舌状，放一层葡萄干，用擀面杖压实，从一头卷起来。
3.将卷好的面团放入刷油的小碗里，表面刷一层蛋黄液。
4.将小碗放入温水锅里醒发到两倍大，水开计时，蒸40分钟，再焖2分钟。
5.这样做的小碗蒸面包蓬松宣软，特别好吃，做法简单，值得一试。
