把鸡腿下锅煎一煎,出锅的瞬间比龙肉还香,皮脆肉嫩,大人小孩都喜欢,一起看看怎么做的吧!
准备食材:鸡腿、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、胡椒粉
制作步骤:
1.鸡腿去骨后,在肉厚处划几刀以便更好地入味。
2.加入葱姜、大量蒜片、料酒去腥,再加入1勺生抽、少量老抽、2勺蚝油、半勺白糖和胡椒粉,抓拌均匀后腌制10分钟。
3.油热后下锅,用小火慢煎鸡腿,确保外皮金黄且内部熟透。
4.鸡腿煎熟后,用锋利的刀切成小块。
5.这道皮脆肉嫩的鸡腿真的太香太好吃了。
把鸡腿下锅煎一煎,出锅的瞬间比龙肉还香,皮脆肉嫩,大人小孩都喜欢,一起看看怎么做的吧!
准备食材:鸡腿、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、胡椒粉
制作步骤:
1.鸡腿去骨后,在肉厚处划几刀以便更好地入味。
2.加入葱姜、大量蒜片、料酒去腥,再加入1勺生抽、少量老抽、2勺蚝油、半勺白糖和胡椒粉,抓拌均匀后腌制10分钟。
3.油热后下锅,用小火慢煎鸡腿,确保外皮金黄且内部熟透。
4.鸡腿煎熟后,用锋利的刀切成小块。
5.这道皮脆肉嫩的鸡腿真的太香太好吃了。