揭秘家庭自制锅贴秘诀，轻松打造外表酥脆、营养丰富的美味。主要食材为肉馅、饺子皮、葱花、玉米和胡萝卜，搭配特制面糊调味。
准备食材：
肉馅、饺子皮、葱花、玉米粒、胡萝卜丁、鸡蛋、生抽、蚝油、老抽、盐、鸡精、胡椒粉、葱油、面粉、淀粉、黑芝麻
制作步骤：
1.肉馅加入葱花、玉米粒、胡萝卜丁、鸡蛋及调味料，左手拌匀。
2.饺子皮包入肉馅，边缘抹水捏紧封口。
3.平底锅刷油，小火慢煎锅贴至底部微黄。
4.面粉、淀粉加水、油调成面糊，倒入锅中，小火焖10分钟至水分收干。
5.撒上黑芝麻和葱花，锅贴完成，外表酥脆，内馅丰富。
