炖猪蹄,切记不要直接下锅炖,学会这样做,软烂Q弹又入味,解馋

美食   2024-11-04 16:24   山东  

女人,一定要多吃这个焖猪脚,满满的胶原蛋白,美容养颜,软烂Q弹又入味,过瘾

准备食材:          
猪脚、姜片、料酒、葱、黄豆、干辣椒、红烧料、啤酒

做法

1.猪脚冷水下锅,加入姜片和料酒,大火焯水去除血沫和腥味,焯好后捞出洗净备用。

2.将焯好的猪脚倒入砂锅中,加入切好的葱段、泡好的黄豆和干辣椒,再放入一包红烧料,无需额外添加盐和酱油。

3.倒入一罐啤酒,如果家里有条件的话,可以再加一碗清水,使汤汁更充足。然后中小火慢煮一个小时,直到猪脚变得软烂入味。出锅前可撒上葱花点缀,软烂入味的猪脚就完成了,全家都爱吃。经常吃猪脚不仅美味,还能美容养颜,仙女们不妨多试试哦!    

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