想不到吧，把啤酒倒蘑菇中，瞬间变成一道大人小孩都爱吃的美食，焦香酥脆，比肉都香，一起看看怎么做的吧！
准备食材：啤酒、面粉、玉米淀粉、孜然、白芝麻、鸡蛋、鸡翅（或虾仁）、蘑菇、盐、食用油
制作步骤：
1.将啤酒倒入面粉中，再加入一勺玉米淀粉、半勺孜然白芝麻和一个鸡蛋，搅拌均匀成酸奶状的面糊，这个面糊炸鸡翅或虾仁都特别酥脆。
2.在另一个碗中打入一个鸡蛋，用手把蘑菇掰成块，撒上100粒精盐以杀出水分，然后用手攥干蘑菇，重新放入碗中。
3.将之前调好的面糊倒入蘑菇里，确保蘑菇都均匀地裹上面糊。
4.油温达到6成热时，将裹好面糊的蘑菇下锅炸，炸至金黄酥脆。
5.炸好的蘑菇又酥又脆，全家人都抢着吃，这样的炸蘑菇，给排骨肘子都不换。
