羊排这样做不腥不膻，肉质软烂，入味又好吃，越吃越过瘾，香！一起看看怎么做的吧！
准备食材：
羊排、葱、姜、料酒、红烧料包、干辣椒（可选）、配菜（如土豆、胡萝卜等）
做法：
1.羊排先加水浸泡1小时，泡出血水以有效去除膻味。之后冷水下锅，加入葱、姜、料酒，焯出血沫后捞出备用。
2.热锅热油，下入焯好的羊排，放入一包红烧料包，无需再炒糖色，既方便又美味。喜辣者可加入干辣椒一同翻炒。
3.倒入足够的水，确保水量没过羊排，中小火慢炖至羊排软烂。随后加入喜欢的配菜，如土豆、胡萝卜等，再炖10分钟即可出锅享用。简单美味，营养满分。
