WXRedian | 丽娟家的美食

牛肉怎么腌制比豆腐嫩？30年经验分享，鲜嫩多汁不干不老，特入味

美食 2024-11-16 16:01 山东

看好了，很多朋友不知道牛肉到底要怎样腌制才会像豆腐一样嫩滑，其实大家的顺序都搞错了。今天我就把一个私房菜老板珍藏多年的经验分享给大家，配方和过程都非常的详细，记得先收藏好哦 ...

孩子反复咳嗽，教你一道快速止咳汤，比吃药更健康，润肺止咳化痰

美食 2024-11-15 16:07 山东

大家注意了，入冬以后孩子幼儿园一个月不请假，多亏了这三种食材做出来的美食，这是一位88岁老中医分享给我的方法，记得收藏保存。食材简单列出如下：白萝卜、雪梨、苹果、生姜、红枣 ...

秋冬季节，多吃这馅饺子，温补肝肾，润肠通便，教你这样调馅，出锅一口一个，鲜嫩多汁不油腻，太馋了

美食 2024-11-15 16:07 山东

随着一阵阵冷风吹过，街头的银杏叶逐渐金黄，再到纷纷飘落，我们真切地感受到了冬日的寒意。在这样的季节里，是时候吃点温热滋补的食物，提到温补，很多人第一时间想到的是羊肉、牛肉这 ...

白萝卜这吃法第一次见，不腌不凉拌，外酥里嫩，7天10斤不够吃，当菜又当饭！挑食孩子能吃一大盘

美食 2024-11-14 18:06 山东

现在这个季节，各种应季蔬菜纷纷上市，而白萝卜，便是这寒冷季节里的一抹清新，它不仅价格亲民，还营养丰富，有着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的美誉。平日里，咱们常见的就是腌 ...

对肾最好的四种蔬菜，非常便宜，来看看是什么菜

美食 2024-11-14 18:06 山东

中医讲究，肾为先天之本，是人体重要的能量库与排毒站，一旦肾气不足，整个人都会显得精神不振，容易疲劳，而在众多调养肾脏的方法中，食补无疑是最温和且易于接受的一种方式。今天，推 ...

简单零失败的豆腐乳做法，3天长满菌丝，香辣入味，配米饭绝了！下饭

美食 2024-11-13 16:31 山东

豆腐乳，很多人都爱吃，那独特的香气，配上一碗热腾腾的米饭，简直是人间美味。市面上的豆腐乳品种繁多，但自己动手做的，不仅干净卫生，还能根据个人口味调整辣度和咸淡，吃起来别有一 ...

深秋“吃3根，医生搬走”，中老年一周吃2次，提高免疫，更有益身体健康

美食 2024-11-13 16:31 山东

中医讲究顺应时节，调养身心，深秋时节，人体阳气逐渐内敛，阴气渐生，饮食调养尤为重要。老话常说：“深秋‘吃3根，医生搬走’”，意思就是说，到了深秋，多吃三种根茎类的食物，增强 ...

冬天多吃胡萝卜，做成包子不发面不醒面，出锅孩子抢着吃，营养

美食 2024-11-12 16:50 山东

冬天一到，家里餐桌上的菜肴似乎也跟着季节变换，变得更加温补和营养，而作为面食爱好者的我们，大包子无疑是冬日餐桌上的常客，尤其是用新鲜胡萝卜做的胡萝卜素馅儿包子，那简直是美味 ...

俗话说“秋天女人不养肝，脸上全是斑”，建议女人常吃3样，平时经常吃，有保肝护肝，美容抗衰老

美食 2024-11-12 16:50 山东

俗话说“秋天女人不养肝，脸上全是斑”。秋季主燥，而肝为刚脏，喜柔润，在这个季节里，干燥的气候容易侵袭人体，消耗阴津，使得肝脏的阴血不足，进而影响到健康与美丽，特别是对女性而 ...

1碗面粉1把葱花，教你懒人早餐饼做法，10分钟搞定全家早餐，暄软好吃

美食 2024-11-11 16:38 山东

一碗普普通通的面粉，一把香气扑鼻的葱花，就算你是个厨房新手，也能轻松驾驭，做出让人赞不绝口的早餐饼，那葱花的香味，就算没有其他配菜，光是这饼的香味就能让人忍不住多吃两张，今 ...

冬天，碰到芥菜别手软，买它50斤，晒干囤起来，随吃随取，炖肉吃嘎嘎香！

美食 2024-11-11 16:38 山东

初冬时节，寒风渐起，树叶飘落，大自然换上了金黄色的外衣。这个时候，家家户户的厨房里都弥漫着一种特有的气息——那是腌制咸菜的味道。在众多咸菜中，腌制得最多的莫过于萝卜干和芥菜 ...

这才是豆腐简单又好吃的做法，比麻婆豆腐还下饭，出锅直流口水，香

美食 2024-11-10 14:00 山东

吃了30年的豆腐，这是我认为豆腐最好吃的做法了，麻辣过瘾。做法简单，一看就会汤汁，蘸着热馒头，真的太香了准备食材：豆腐、葱、蒜、青蒜叶、辣椒面、盐、酱油、 ...

我家排骨从不红烧，放锅里蒸一蒸，出锅就是大硬菜，大人孩子都爱吃

美食 2024-11-09 16:01 山东

这是我们广东宝妈们经常会做的一道菜，蒜蓉蒸排骨，鲜香嫩滑，入味好吃，全家人都爱吃准备食材：排骨、香芋、蒜末、淀粉、盐、白糖、生抽、蚝油、热油做法：1.蒜 ...

白灼虾，直接用清水煮就错了，老渔民教我一招，虾肉鲜嫩Q弹入味，营养全保留，香

美食 2024-11-08 16:11 山东

做白灼大虾到底是冷水下锅还是热水下锅？很多人都搞错了，认真看完我这个视频，你就学会了准备食材：大虾18两，葱、姜适量，料酒适量，姜蒜葱花适量，特制白灼汁做法：1.锅中直接倒 ...

鸡翅这种做法火爆了，孩子三天两头点名吃，比肯德基鸡翅还要解馋

美食 2024-11-07 16:31 山东

可乐鸡翅我相信很多小朋友都吃腻了，那你一定要学会这个椒盐鸡翅咸香美味，做法还更加简单准备食材：鸡翅、葱、姜、料酒、蚝油、椒盐粉、鸡蛋、淀粉、食用油。做法： ...

老师傅教我做的拌面，每天卖出300份，今天把配方步骤分享出来

美食 2024-11-07 16:31 山东

不想吃饭的时候，那你就像我这样做个——鸡蛋酱拌面吧，做法简单，还特别好吃准备食材：鸡蛋、洋葱、青红辣椒、面条、生抽、老抽、黄豆酱、糖、油做法：1.4个鸡蛋打入碗中，用筷子搅 ...

酸汤滑肉好吃有诀窍，多加一个步骤，肉片鲜香滑嫩，汤汁酸爽

美食 2024-11-06 16:02 山东

天气转凉，可以给家人做这个砂锅酸菜滑肉，汤汁酸酸辣辣的滑肉吃起来比豆腐还要嫩，汤汁浇在米饭上，随便都能涮准备食材：里脊肉、盐、胡椒粉、生抽、葱姜水、红薯粉、开水、姜蒜、干辣 ...

秋冬要多吃南瓜，教你神仙吃法，饭店一份68，在家做不到5元，出锅就是大硬菜

美食 2024-11-06 16:02 山东

秋冬，正是吃南瓜的季节，教你不一样吃法，饭店一份68，在家做不到5元，上桌就是大硬菜准备食材：贝贝南瓜、蒜末、盐、淀粉、黑胡椒、橄榄油、欧芹碎。做法：1.南瓜洗净切开，去瓜 ...

炒四季豆直接下锅炒就错了，教你一招，清脆香甜，营养不流失，美味

美食 2024-11-05 16:33 山东

为什么你炒的四季豆半天的炒不熟，孩子一点也不喜欢吃，那你可要学会我这个加了外婆菜的做法，清脆香甜准备食材：四季豆、肉末、蒜末、外婆菜、盐、食用油、生抽、蚝油。做法：1.将四 ...

鸡蛋酱学会这做法，可以3天不炒菜，蘸豆皮卷菜，蘸馒头真的太香了

美食 2024-11-05 16:33 山东

家里有鸡蛋的一定要试试这个鸡蛋酱拌面，连吃两碗都不够，蘸豆皮卷菜，蘸馒头太香了准备：生抽、老抽、黄豆酱、白糖、鸡蛋、洋葱丁、青红椒、面条。做法：1.中放入2勺生抽、1勺老抽 ...