只需山药和紫薯,简单蒸制搭配白糖与椰蓉,就能制作出一道健康营养、美味可口的山药紫薯糕。每次制作都需5大份才够家人享用,深受老人小孩喜爱。此糕点香甜绵软,椰香浓郁,尤其适合孩子养脾胃的季节。
准备食材:山药、紫薯、橘子、桂花酱
制作步骤:
1.将山药和紫薯放入锅中蒸熟,分别压成泥,红薯可不加糖。
2.在模具中铺上保鲜膜,依次放入山药泥、紫薯泥,层层叠加铺3层并抹平。
3.准备一个橘子去皮,将模具倒扣,撕去保鲜膜,形成独特造型。
4.将糕点切成大小均匀的方块,四面裹上椰蓉。
5.有条件的可淋上桂花酱或果酱,增添风味,享受香甜绵软、椰香浓郁的山药紫薯糕。