可乐鸡翅我相信很多小朋友都吃腻了,那你一定要学会这个椒盐鸡翅咸香美味,做法还更加简单
准备食材:
鸡翅、葱、姜、料酒、蚝油、椒盐粉、鸡蛋、淀粉、食用油。
做法:
1.鸡翅改刀后放入碗中,加入葱、姜、料酒、蚝油和一小袋椒盐粉,抓拌均匀后腌制20分钟,让鸡翅充分入味。
2.腌制好后,挑出葱姜,向鸡翅中加入一个鸡蛋和一勺淀粉,搅拌均匀,确保每个鸡翅都裹上一层薄薄的粉浆。
3.油锅烧热后,开小火慢煎鸡翅,这样能使鸡翅受热均匀,煎至金黄熟透。这样做的椒盐鸡翅,外酥里嫩,香气扑鼻,我家三个儿子都非常爱吃。