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养生美食主持陈赛邀请您一起关注厨房健康~
您想要排盐控压的餐食吗？
只需记住一个公式就可以安心享美味
比如今天的变形版糊塌子
口感丰富、食材多样
不仅有蔬菜主食
还有鸡蛋和牛奶的参与
怎么做到的呢？赶快来看看吧！
刘龙
中国烹饪大师
主要食材
土豆、西葫芦、胡萝卜、虾
黄豆粉、麸皮、鸡蛋
烹饪步骤
1
调蛋液
鸡蛋液里放入黄豆粉、麸皮和牛奶搅拌均匀。
2
煎制
将西葫芦、胡萝卜、土豆、洋葱切片入锅，如图煎制，摆上虾仁，用蛋液糊定型。
3
出锅
两面各煎制3分钟，再蘸蒜泥汁食用即可。
蒜泥汁调制方法：蒜末先加香油搅匀，再加酱油、醋。
蔡晶晶 人民医院营养科
缺钙会导致血管无法正常伸缩
黄豆粉，高钾高钙，有助于放松血管，平稳血压
控压万能公式：早餐-钠+钙+镁=控压早餐
镁元素帮助扩张血管，是高血压的“克星”之一
高镁食材榜单
麸皮，高镁食材“第一名”，含量达382mg/100g
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