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明天就正式入冬了,天气变冷之后,血管收缩、血液循环变慢,又到了心脑血管疾病高发的魔鬼季节。
有慢病基础的朋友们,在这个季节不妨常用“神仙叶”泡水喝,养护血管特别好。
西苑医院心血管中心的徐浩主任,也曾在《养生堂》节目中推荐过它,徐主任介绍,他的一位血管堵塞70%的病人坚持用了几年神仙叶后,堵塞部分下降到了50%。
这个神仙叶,就是深受医生和长寿老人推崇的“长寿叶”—— 桑叶。
小小神仙叶,功效多多
桑叶自古以来就是性寒,味甘、苦,有疏散风热、清肺润燥、凉血止血、清肝明目等功效。早在《本草图经》中就有记载,经常服用,可以延年益寿。
尤其是经霜后采收的霜桑叶,药用功效更强。
现代研究也发现,桑叶中含有多种对人体有益的成分。
桑叶富含黄酮类物质,可以舒张血管,降低血液粘稠度,有助于平稳血压。
桑叶中富含的桑叶多糖、纤维素等物质可以帮助抑制血脂升高。体型肥胖,有血脂高、脂肪肝等问题的人群也适合用它。
桑叶还有轻清发散,清肺止咳的功效,冬季常见的感冒、咳嗽、支气管炎等,也可以用桑叶搭配杏仁、菊花等来调理。
桑叶如何搭配能更好地发挥其养生作用呢?给大家推荐2个日常的代茶饮方。
护血管神仙茶
这个方子就是徐主任推荐给《养生堂》的观众朋友们的,可以辅助防控三高,一般人群都可以用。
配方:干桑叶5g、山楂干10g、菊花(杭白菊)5g、枸杞子5g、决明子5g、普洱茶5g(大便不成形的人可以不放决明子,便秘人群可以增加决明子用量。)。
功效:干桑叶能平肝明目,降三高,山楂能消食活血,菊花清肝明目,枸杞补肾明目,决明子平肝明目,润肠通便,普洱茶能辅助降脂降压。
整个方子对辅助治疗三高,预防心脑血管疾病有很好的帮助。
控糖明目茶
这是国医大师吕仁和吕老的自用方,也适合广大糖友来使用,经常泡着喝,帮助控制血糖更加稳定。
配方:石斛、菊花、桑叶、枸杞各3-5克。
桑叶清肝明目、辛散疏风;菊花清肝明目;枸杞子补益肝肾、明目;石斛补益五脏、明目,久服轻身延年。
喝之前可以用代茶饮的热气熏熏眼睛,还能明目护眼。
春天鲜桑叶收获时,大家可以试试用它清炒或者做汤,味道清香,口感也不错。现在这个季节鲜品不好买,可以在煮汤、炖菜时,加入一些桑叶茶。
《养生厨房》的大厨还直接用桑叶茶和其他食材一起煸炒,做了这道手撕的撕出来的美味。还加入了宝藏控糖调味品 —— 肉桂粉,更加适合糖友食用。
2、桑叶用温水浸泡5分钟。
3、茶树菇泡水,用手顺着纹理撕开。
4、锅中倒油,放入桑叶煸干,再放入鸡肉丝和肉桂粉煸炒。
5、放入茶树菇,葱姜蒜倒炝锅,少许盐调味,大火翻炒。
6、最后加入桑叶泡制过的水,软化增香,最后加入葱段、青红彩椒翻炒均匀即可出锅。
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桑叶经霜后,药用功效更强,这种说法对么?
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