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养生美食主持陈赛邀请您一起关注厨房健康~
吃饭顺序对于餐后血糖的控制十分重要
坚持素菜——荤菜——主食的顺序
可以有效降低餐后血糖
除了三大主要食物
吃饭顺序又细化了更多内容
如酸奶、水果、和零食
这些常见食物应该饭前吃还是饭后吃
现场沙老师为您带来吃饭顺序新指示
今天段大带来的砖纹馒头
造型精美而制作简单
“厨房小白”也可以做起来！
段志禹
中国烹饪大师
主要食材
面粉、菠菜汁
烹饪步骤
1
和面
200克面粉或全麦粉、3克酵母、2克泡打粉、100克水和面，发制20分钟，同样方法用菠菜汁做第二块面团。如果想让馒头更润泽，可以加少许食用油和面。
2
擀面
两块面团擀成大片，面上刷水，叠在一起后卷成卷，再沿侧面切成1-3cm的薄片。
3
做馒头
将切下的薄片捏在一起卷成卷，重复上一步骤切成馒头。
4
蒸制
制成花纹型馒头后，上锅蒸制8分钟成熟，关火焖制2分钟即可。
张虹 北京中医医院耳鼻喉科主任医师
糖友建议选用全麦粉，有助于平稳血糖
糖友吃饭顺序
水果和无糖酸奶→蔬菜→肉类→主食
这个吃饭顺序坚持三个月
空腹血糖和餐后血糖都有所改善
餐前半小时吃水果，有助于降低餐后血糖水平
餐后吃水果则会导致血糖明显上升
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