明日小雪,黑芝麻、黑豆靠边,肾就喜欢它!104岁老人吃它,以黑养黑头发乌、睡得香

美食   2024-11-21 08:01   浙江  

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明天就是小雪了,专家提醒“今年小雪将迎来新一股强冷空气”。

一夜入冬,不少朋友1件、2件、3件……衣服的往身上裹,还是觉得冷……


虽然不想承认上了年纪后真的很怕冷,对降温非常敏感!毫不夸张的说:现在早上起来冻得哆嗦!


晚上睡觉也是手冷脚冷,翻来覆去睡不着,经常失眠,白天很累、没精神……


头发也大把大把的掉,洗澡差点把下水道堵住。


前段时间小厨和表姐一起吃饭,她跟我诉苦说:自己四十来岁,就有不少白头发!

不得不吃起了黑芝麻、黑米粥...但成效不明显


而她家那口子呢,又夜尿频繁,尿频、尿急、漏尿频繁起床.....


去中医院一看,医生说是肾气不足了!喜润恶燥,每年冬天,肾气就急转直下。


俗话说:冬季养生肾为先,先天之体需进补

肾脏作为“先天之本”
好比一棵树的树根
一旦出现问题
全身都会受到影响


肾气不足
脱发白发、腰膝酸软、牙齿松动
失眠乏力、记性变差……找上门


👉《皇帝内经》:“肾者,其华在发”
肾气不足,头发一抓掉一把
还容易发少、发白


头发就掉更多
掉发一抓一大把


👉肾藏精,精为血之余

肾气不足,气血也跟着差

脸色暗黄、有黑眼圈、手脚冰凉

看起来没血色,像老了十几岁……



👉中医讲:肾主水液代谢
肾气不足,则夜尿频繁
尿频、尿急、漏尿频繁起床没的睡


👉肾主骨,腰为肾之腑
肾气不足,更易腰膝酸软、疼痛


👉肾生髓通脑
髓海不足、脑失所养
就会出现记忆力下降、反应变慢、
没有精神、头晕目眩、耳鸣


82岁的国医大师肖承悰提醒
肾气有2个重要的节点
五七(约35岁)时,肾气减弱
七七(约49岁)时,进入更年期


肾气大不如前!
如果你也有以上症状
要赶紧注意调养啊


但近期得空去表姐家吃饭,惊奇地发现,打眼看白发已经不见了,整个人精神抖擞,让人好生羡慕。


连忙问她到底用了什么宝贝?原来是每天泡一杯黄精茶!


她跟我说,甚至连她那口子近来睡得好了,不再一把一把掉头发了,发际线都优越了。

她赶紧给常年受白发困扰的妈妈也安排上!妈妈也连连夸好!



色入肾,常喝这茶

黄精味甘、入脾入肺入肾,一直是中医里讲的养阴滋肾佳品 已有悠久的历史。

👉李时珍《本草纲目》记载:“补诸虚、填精髓,平补气血而润“



👉诗圣杜甫赞美它:“扫除白发黄精在,君看他年冰雪容”。


节目曾拜访了一位104岁长寿老人,她每天把一种宝贝当零食吃,这宝贝也正是黄精!


老奶奶头发很黑,尤其是很多新长出来的头发都是黑的


这是因为发为血之余,肾气充盈,血能滋养、充盈,头发便能得到滋养。



现代研究也应证:黄精含有人体所需8种氨基酸、15种微量元素以及皂苷!


肾脏的营养加油站!




大家都知道黄精好,但其实高品质黄精是造假重灾区


为此,小厨特地咨询了老中医,老人家这样解释:

其实行业内很多用熟地黄代替九蒸九晒的黄精而且大部分九蒸九晒都无法达到标准,功效就会大打折扣。


为了找到货真价实的黄精,我们跑遍了黄精产地,经过多方寻找试吃、比对,终于找到一款传统九蒸九晒、药食同源的25年份九华山黄精茶。

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119元/1罐(200克)
198元/2罐装,送三绛粉1盒
297元/3罐装,送三绛粉1盒
376元/4罐,送三绛粉2盒

人工挑选生长25年以上个大肉厚的九华山多花黄精为原材料,要知道黄精一年只生长约3cm,越大越厚黄精多糖越丰富。

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配料表只有黄精,0添加,遵循传统的九蒸九晒炮制方法。

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119元/1罐(200克)
198元/2罐装,297元/3罐装

九蒸吸收水火之气,九晒吸收太阳之精,天然无熏硫,直到黄精发黑发油发亮。

这样做出来的黄精能激发出黄精多糖,有天然的微甜,更易人体吸收。



单独的小包装设计,食用起来非常方便,每次取一包(10g),开水冲泡三分钟即可。

汤色红通透亮,入口轻柔清润。而且泡好的黄精还能直接嚼着吃,肉质细腻,口感软糯,别有一番风味!

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很多人坚持喝了一段时间,逢人就夸好:

活动价:119元/1罐
2罐减40元198元/2罐装
(送三绛粉1盒)
小厨建议3罐减60元
297元/3罐,低至99元/罐,送三绛粉1盒
4罐减100元,376元/4罐
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25年以上野生黄精

黄精的名号很多,像老虎姜、黄芝、仙人余粮等。其中,“仙人余粮”这个别名能直观地展现先人对于黄精功效的认可!


在古代,灾荒年没有收成的时候,嚼食黄精可以用来充饥饱腹,帮助人们渡过难关。


古代修道之士,辟谷期间,也是靠服食黄精来补充能量。有长达2000多年的食用历史。

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这款黄精茶原料选自九华山。《青阳县志》写道黄精“虽处处有之,唯以九华山者为上”,民间更有“北有长白山人参,南有九华山黄精”之美誉。

九华山海拔500-2100米,雨水充沛、土壤肥沃,给黄精的生长提供了良好环境。也使其成为国家地理标志产品


平常爱腰痛、头发白,想要养养肾、精气神好的朋友,不妨一试25年以上野生黄精。


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九蒸九晒,跟参一样大补

金老提醒“道地食材是质量基础,依法炮制是效果的核心”,黄精也是炮制后效果更好!


这是因为黄精具有麻味, 刺激咽喉,九蒸九晒之后不仅口感变好,营养成分也大大加强。


所以民间流传着“九蒸九晒身价起,林下黄精变黄金”的说法。

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不过市面很少有黄精真能做到这样。为了杜绝造假,小厨又来到黄精加工厂。

农人告诉我们,他们先是人工挑选生长25年以上个大肉厚的九华山多花黄精为原材料。

*黄精大晒场

要知道黄精一年只生长约3cm,越大越厚黄精多糖越丰富。

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将黄精初步清洗,喷黄酒晾晒至八分干、表皮不皱,更大程度保留黄精多糖。然后才到九蒸九晒。


生黄精使用柴火木箱恒温蒸制,自然晾晒;经过九次反復的蒸晒,让黄精的营养成分慢慢转化。

▲自然晾晒

遵循传统的炮制方法,一批黄精至少需要一个月的工时,手工制作为了更能锁住其营养成分。

保障黄精能达到标准的九蒸九晒,直到发黑发油发亮!


这样做出来的黄精,吃起来有种天然的微甜。

这不是加糖加蜜的甜,是古法炮制激发出的黄精多糖——使原本麻口、涩口的黄精,变得甘、润了。

九蒸:吸收水火之气
九晒:吸收太阳之精


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黄精这样吃,功效翻倍

01
泡茶

简单的就是直接泡水喝,平时用黄精水代替白开水,不仅味道更好,还具有保健身体的作用。


节目里还给大家带来几个黄精好搭档,对着喝,肺脾肾都舒服了~

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02
黄精酒

长寿之乡广西昭平的三宝之一,便是黄精酒。用黄精、米酒和红枣泡制而成,当地很多老人都经常喝。


我们也可以自己在家泡制黄精酒,按照1:100的比例,把黄精和白酒放入密封罐里泡一个月即可。每天吃饭的时候砸吧两口,有很好的滋养作用。

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03
煮粥/焖饭

黄精被称为“仙人余粮”,金老常将黄精作为粮食食用。

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👉煮饭:把黄精放在饭上一起蒸,先吃黄精,然后吃饭,每天9g左右即可。

👉煮粥黄精15克洗净,核桃仁15克打碎,和大米一起加水煮成粥即可。


腰酸背痛、脱发掉发、须发早白的人很好。


04
入菜/煲汤

可以用来煲汤、入菜,加入黄精水能让汤汁更加甘甜。

既可以补充食材营养成分的不足,又能给食材上色,可以说是一举两得!


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25年野生黄精限量800罐

现代人身体亚健康,尤其是冬天,肾气不足、腰膝酸软、怕冷、掉发、白发……


九华山黄精,九蒸九晒,25年份黄精。

一罐200g,每罐里都有20小袋,每袋10g,正好是一人一天的量,给身体补充营养。


大家都特别喜欢这种滋补的好食材↓


一到冬天就手脚冰凉,睡不着。不仅有黑眼圈,脸上的斑都长出来了。



每天一杯黄精泡水喝,手脚暖的像个小火炉。


每天倒头就睡了,早上起来精神满满,连皮肤都有光泽了,“少女感”十足!



小区的王妈这两年白头发越来越多,因为这事很自卑,也不爱出门跳广场舞了。

现如今头发养回来了,整个人都自信了!

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九蒸九晒制作一次比较耗时,这次只有800罐,还有丰厚的赠品,喜欢的粉丝可以赶紧入手。

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119元/1罐(200克)
198元/2罐装,送三绛粉1盒
297元/3罐装,送三绛粉1盒
376元/4罐,送三绛粉2盒

市面上同样的黄精,无法辨别是否是真的九蒸九晒,价格居高不下,单罐的价格要卖到近400块钱!


得益于效果好,普通的黄精价格都不算便宜,为了给不会挑选的粉丝们带来真的福利!

但是九蒸九制耗时耗力,限量800份!想要的拼手速了,逆转肾气吧~

养生厨房好物介绍


九华山道地黄精茶
(10g*20包)
活动价:119元/1罐
买2罐立减40元
198元/2罐装
(再送三绛粉1盒)

小厨建议3罐立减60元
297元/3罐装
低至99元/罐
(再送三绛粉1盒)

买4罐立减100元
376元/4罐
低至94元/罐
(再送三绛粉2盒)
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冬季肾气怕冻
正是进补好时机
活动时间:11.21-11.27
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注:广告,参考资料:《养生堂》20231219期节目。


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