自古以来，山药都作为人们日常饮食的一种常用食材，存在感极强地出现在我们的食谱当中。
药食同源，双面君子
道地之选，匠心制作
就像橘子南北有别一样，怀山药也有它的地道产地。中原的四大怀药可是赫赫有名，怀山药就是其中之一。
我们臻选道地食材，把控工艺流程细节：
当地有经验的农人准确把握采收时间，保证了怀山药的时令风味；
先进工艺实现了快速对原材料进行净化切片烘干的流程，完美锁住精华；
严格标准的捡选保证了成品干山药的质量；
多日的晾晒流程更是让每一片山药都感受到了秋降之时的倾城日光，进一步浓缩营养价值，以此呈现，干山药的本真之味，切实补养脏腑体肤。
适量食用，享受健康
山药虽好，按需所取，过犹不及。
经烘干晾晒，六七斤鲜山药产出一斤怀山药片，营养价值更高更浓缩，取七八片煮水或者炖汤饮用，补益身体，养阴润燥。
针对不同体质和需求，可以搭配其它不同食材。
比如脾胃不佳、皮肤干燥，可以试试怀山药羹。将20克怀山药与适量粳米一起煮粥，既能增强体力，又能健脾胃、滋润皮肤。
如果容易累、脾气弱，山药芡实粥是个好选择。用20-30克怀山药和10克芡实煮粥，有助于健脾益气，提升精力。
如果腰膝酸软，可以尝尝金玉羹。将羊肉、板栗和怀山药一起炖煮，加盐调味，既美味又补肾壮腰膝。
作者：一新
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