Nov 2024
霜降之后，白菜愈发清甜可口，正是享用的好时节。今天，小厨就为大家带来一道家常又美味的「豆腐熬白菜」，让你在冬日里品尝到来自大自然的馈赠。
这道菜用料简单，却能烹饪出非凡的美味。细腻的豆腐、清甜的白菜、韧性的宽粉和软嫩的鸡蛋，完美融合在一锅之中，散发着诱人的香气。它们之间没有华丽的调料作为桥梁，却能通过最朴素的方式展现出食材本身的魅力。
浅尝一下，既有白菜的鲜爽，又有鸡蛋豆腐的柔滑，还有宽粉带来的咀嚼乐趣，一道菜的口感包罗万象，让人回味无穷。小伙伴们，在这寒意初生的日子里，就让它为你带来融融暖意和味蕾惊喜吧。
制作步骤
白菜
【归经】归胃、大肠经。
豆腐
【归经】归脾、胃、大肠经。
宽粉（红薯）
【归经】归脾、肾经。
鸡蛋（黄）
【归经】归心、脾经。
鸡蛋（清）
【归经】归肺经。
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