刚开始喝闽南乌龙的茶友,我都会建议从铁观音开始;喝过很多年乌龙的茶友,我也会建议试一试红心歪尾铁观音。
铁观音是商品名,也是茶树名。最先的铁观音茶树俗称“红心歪尾”,或称红心歪尾桃,红芯观音,红样观音。顾名思义,芽头是紫红色,偏向一边。
红心歪尾做出来的铁观音,韵味十足,但因为茶树易受虫害,产量低,现在制作铁观音的原料多为杂交后的品种,或以几种“色种”拼配而成。
这几年一直都上架清香型红心歪尾铁观音,受到茶友一致好评。今年本来打算上浓香型,但五月份刚焙好的浓香型红心歪尾,口感比较涩,香气也较淡,故而作罢。
五个月以后,转化后的味道却让人惊喜:
涩味褪去,茶汤清爽锐利,带有淡淡的凉意;香气高扬,且非常纯正,是焙火足的乌龙茶特有的深远持久——香气复合,滋味丰富,非兰花、桂花、栀子花任何一种花香可形容。
不再上架,仅准备少量浓香型红心歪尾试饮装(每泡7克),单笔订单满300赠送1泡(不累加),送完即止。
订单页面会显示赠品信息,如无赠品信息,说明已经送完。
买1盒 清香型 红心歪尾
加赠红心歪尾秋茶 2 泡
含1泡清香型1泡浓香型
以便茶友对比春秋区别